Suplementos HSN no vestuário do Movistar Estudiantes, por Dr. Juan José Pérez

Suplementos HSN no vestuário do Movistar Estudiantes, por Dr. Juan José Pérez

Juan José Pérez 16 Março, 2020 Basquetebol Deixa um comentário

O mundo do basquetebol profissional cada dia é mais exigente: concentração de jogos, obtenção dos resultados, impossibilidade de ficar lesionados… Por isso, os clubes nutrem de suplementos desportivos que oferecem a melhor recuperação aos nossos jogadores. Em Movistar Estudiantes contamos com HSN, o nosso provedor nutricional de elite. Neste post quero mostrar como trabalhamos a alimentação e a nutrição dos jogadores, assim como o apoio dos suplementos HSN no vestuário de Movistar Estudiantes.

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Quais são as necessidades do Basquetebol atual?

Trata-se de um desporto muito dinâmico e de contacto, que se produzem esforços intermitentes de não mais de 30”. Além disso, habitualmente se produzem pausas de mais ou menos o mesmo tempo entre ações sucessivas.

Estas pausas são devidas aos lances do jogo, como tempos mortos, tiros livres, sinalização de infracções, etc.

Devemos lembrar que, embora um jogo dura 40 minutos do jogo real e que o tempo total de uma competição pode ser de uma hora e 45 minutos ou mais; o jogo desenvolve em 4 tempos de 10 minutos. Tudo isso se resume em possessões de 24” de máximo por equipa, o que faz que tenha acelerado o jogo com respeito à alguns anos, quando tinha 2 tempos de 20′, com possessões de 30″ por equipa.

Durante um jogo, correm uma media de 5-6 km por jogador (mais nas bases que nos poste). E as ações intensas do jogo fazem que a frequência cardíaca do jogador este em muitas situações por em cima do 90% de sua frequência máxima.

Assim mesmo, nas últimas temporadas a exigência dos jogos aumentaram em muitos das equipas da nossa liga.

Nas competições de clubes (Liga Endesa ACB ou Liga Femenina 2) se disputam 1-2 partidos cada semana: competição doméstica, mais os compromissos europeus de algumas equipas.

Devemos adicionar os compromissos as janelas de FIBA (seleções nacionais), onde pode existir uma acumulação de jogos em poucos dias (JJOO, europeus ou mundiais).

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Que risco corre o desportista?

Toda esta carga de jogos, somando as viagens, produz uma acumulação da fadiga nos jogadores.

Isto quer dizer um aumento do risco de lesão e/ou doenças, por diminuição da actividade do sistema imunológico.

Por outro lado, é importante conhecer as características individuais dos jogadores que podem ser muito diferentes:

  • As idades dos jogadores de uma equipa são muito diferentes, convivem em alguns vestuários com veteranos (mais de 30-35 anos) com outros jovens (com apenas 20 anos).
  • O peso e o tamanho também são muito variáveis: desde jogadores mais leves que não passavam os 180 centímetros e os 80 kg de peso, junto aos outros de más de 2,15 e 115 quilos de peso.
  • Outro aspecto a ter em conta é que a globalização do desporto  fez que em uma mesma equipa exista jogadores de nacionalidades, culturas, religiões e diversos continentes pelo que as costumes em hábitos nutricionais são diferentes um dos outros.
  • Também, devemos destacar a disparidade de minutos jogos que pode existir entre os jogadores. Alguns jogadores disputam muitos minutos da competição e outros, práticamente tem uma presencia testimonial.

Como objetivo final, o serviço médico de um clube de basquetebol, como pode ser o nosso caso no Movistar Estudiantes; e aqui incluo a médicos, fisioterapeutas, preparadores, nutricionistas, psicólogos e todas as pessoas de apoio; é que o jogador está em ótimas condições para treinar e competir.

E qual é o ponto chave de tudo isso? A alimentação e a nutrição do jogador.

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Alimentação e Nutrição de um jogador de Basquetebol

Que situações podemos encontrar em um vestuário? Como comentei anteriormente, há jogadores jovens que vivem com a sua família e comem em casa habitualmente, pelo que é fácil controlar a alimentação.

Embora, há outros que vivem em residências ou em apartamentos, é muito fácil que depois dos treinos caia na tentação de alimentar em estabelecimentos de comida rápida. Por isso, é ai onde tenhamos que vigiar.

Pela diversidade que vamos a encontrar teremos que individualizar muito com cada jogador. Teremos que planificar estratégias a corto e a longo prazo.

Vamos colocar um exemplo…

Podemos estar em busca de um jogador jovem um aumento da sua massa muscular. Com este objetivo, nosso jogador devera realizar, além disso de um treino específico para esse fim, uma maior suplementação proteínica.

Por outro lado, em outros jogadores, o objetivo pode ser o manutenção do melhor estado de forma possível e as estratégias mudaram.

Também devemos ter presente dentro do nosso plano de alimentação e nutrição no período da temporada em que nos encontraremos. Ou seja, deveremos atender aos dias que faltam para a competição, assim como a carga de trabalho individual estipuladas para os preparadores físicos. Tudo isso fará que as estratégias de nutrição com cada jogador sejam diferentes.

Quais são as estratégias de nutrição de uma equipa de basquetebol profissional?

Em primeiro lugar, devemos de partir da base de que o aporte calórico total destes desportistas costuma ser maior que em atletas de outros desportos. A que se deve isto? Ao seu maior tamanho corporal.

Embora, a proporção de princípios imediatos será igual que na população não desportista.

  • 50-60% de hidratos de carbono. Tem umas necessidades de entre 6-10 g/kg de peso e dia.
  • 15% de proteínas. Contam com umas necessidades de entre 1-2 g/kg de peso e dia.
  • 30% de lípidos, sobre tudo de origem vegetal.

Além disso se necessitaram aportes suficientes de sais minerais e vitaminas, assim como proporcionar uma adequada hidratação.

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Suplementos desportivos para Pré-temporada

O primeiro para desenvolvemos quando recebemos os jogadores no começo da temporada, na chamada pré-temporada (no verão), foi realizar uma avaliação de todos eles.

Dentro dos estudos médicos que realizamos destacamos os estudos cineantropométricos. Com estes estudos procuramos determinar a composição corporal e o somatótipo de cada jogador.

O que determina essa investigação? Além do peso corporal total, massa gorda e muscular, também a sua proporção com o peso total.

Também é importante conhecer quais tem sobrepeso excessivo. Nestes casos, teremos que planificar dietas hipocalóricas para ir reduzindo esse sobrepeso. Embora devemos dizer que a profissionalismo de quase todos os jogadores fazem que não se abandonem durante o verão e voltem depois das férias em boas condições de peso.

Posteriormente, se iram realizando controles periódicos de peso e percentagem de gordura ao longo da temporada para conhecer melhor neste aspecto.

Que técnicos se utilizam para medir o rendimento?

As pré-temporadas realizam-se e, um ambiente caloroso pelo que é imprescindível conhecer o grau da desidratação dos jogadores. Por tanto uma boa hidratação é fundamental para conseguir os objetivos desejados.

Uma forma simples poder ser no momento da pesagem antes e depois de cada treino, sabendo a quantidade de líquido ingerido durante o mesmo.

Conheceremos assim a produção de suor durante o treino e saberemos qual deve ser o aporte de líquidos isotónicos que o jogador necessita para começar a sessão seguinte nas melhores condições possíveis.

A desidratação é uma das causas mais importante do da diminuição do rendimento, pelo que deves beber mesmo que não tenhas sede:

  • Antes do exercício físico.
  • Durante o exercício físico: 150-350 cc, cada 15-20’.
  • Depois do exercício físico: 450-675 cc, por cada 0,5 kg de peso corporal perdido. Assim mesmo, é importante o aporte de sais minerais e hidratos carbono, além da água nas bebidas desportivas. O suplemento utilizado no nosso caso em Movistar Estudiantes, tanto a equipa ACB como da Liga Femenina 2, é Evodrink 2.0 da SportSeries.
Importante: não se devem consumir alimentos ou bebidas de origem duvidosa ou que não estem devidamente embaladas para evitar as intoxicações alimentarias.

Que suplementos utiliza Movistar Estudiantes durante a Pré-temporada?

O período de pré-temporada ou preparação costuma durar umas 6 semanas, com o objetivo final de chegar em plenitude ao principio da competição.

Os treinos costumam ser mais longos e intensos, muitos dias com sessões duplas. Por isso, as necessidades dos nutrientes aumentam e terás que suplementar a alimentação normal com batidos proteicos ou recuperadores. HSN nos proporciona estes suplementos com Evolate 2.0 (Isolado de Proteína de Soro Lácteo) e Evorecovery (fórmula de hidratos de carbono de última geração + hidrolisado de proteína de soro lácteo pré-digerido), ambos da nossa marca SportSeries.

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Além disso, o ideal é combinar com creatina, neste caso a melhor qualidade: Creatina Excell (100% Creapure) em Pó da RawSeries.

O multivitamínico Evovits, o Ómega 3, com as opções de Ultra Ómega 3 ou o Ómega 3 Óleo de Peixe (EssentialSeries); completam o grupo de suplementos para a utilizar durante este período.

Não podemos esquecer de outros como consumir Vitamina D (Vitamina D3 4000IU) ou o  Bisglicinato de Ferro, que contém 25mg de ferro por serviço), dependendo do caso dos desportisas.

Em que casos se utilizam estes outros dois suplementos da HSN?

No caso do ferro, é muito frequente o deficit deste mineral nas jogadoras, pela maior necessidade deste que as mulheres desportistas sentem.

E a vitamina D? O basquetebol é um desporto que se prática em um recinto fechado pelo que a exposição a radiação solar muitas vezes é insuficiente para garantir uns bons níveis deste vitamina. O seu uso é especialmente necessário na fase invernal pela pouca radiação sola, muito especialmente nos jogadores de pele mais escura.

Suplementos desportivos em Pré-temporada ou Competição

Neste período, o objetivo é manter o estado de forma adquirido em pré-temporada. Embora, também devemos continuar com a progressão das capacidades físicas, técnicas e tácticas.

Os treinos se planificam em função da competição e do lugar onde se compita: WiZink Center/Magariños ou como visitante.

Usualmente, os treinos de mais volume e intensidade se realizam durante os dias mais afastados da competição, nos dias mais próximos a competição é quando se realiza uma menor carga física. Nestes casos aumentam a carga táctica como preparação ao partido a disputar.

Que suplementos utiliza Movistar Estudiantes durante a Competição?

Em função de isto utilizam os suplementos proteínicos como Evolate 2.0 + Creatina Excell em Pó (Creapure) durante as sessões de treinos de força (pesas) e nas sessões campo; somando Evorecovery para a recuperação.

Durante os treinos e partidos  há que intentar manter uns bons níveis de hidratação e que não se produzam baixas de glicose no sangue. Neste caso, a ingesta durante estes períodos de bebidas isotónicas com um bom aporte de hidratos de carbono e sais minerais é recomendável (utilizamos Evodrink 2.0).

Durante a pausa do jogo ou quando os jogadores estão no bando, também utilizam geis de hidratos de carbono. Estes ajudam a evitar a diminuição do nível de glicose no sangue. HSN oferece Evoenergy da SportSeries, opção com e sem cafeína.

Por último, depois de acabar o jogo ou o treino de exigência, o objetivo é restabelecer o equilibro homeóstático do organismo com muita água, sais minerais e vitaminas, hidratos de carbono e proteínas. Os batidos de proteínas + hidratos de carbono são muito úteis.

Os jogadores e jogadoras de Movistar Estudiantes utilizam Evorecovery, que aportam os nutrientes necessários. De igual modo, as Evobars, barras proteicas, são outro dos recursos utilizados para aportar os níveis óptimos de proteínas.

Posso concluir que a nutrição de um jogador de basquetebol é fundamental para o seu rendimento, pelo que os suplementos desportivos que nos proporciona HSN não são de grane utilidade para conseguir estes objetivos.

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Avaliação HSN & Vestuário Movistar Estudiantes

Alimentação e Nutrição nos Basquetebol - 99%

Estratégias nutricionais - 100%

Suplementos em Pré-temporada - 100%

Suplementos em Competição - 100%

100%

HSN Evaluação: 5 /5
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Sobre Juan José Pérez
Juan José Pérez
Juan José Pérez, Médico do Movistar Estudiantes.
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