Panquecas de Aveia

Panquecas de Aveia

A aveia é rica em hidratos complexos, tem uma grande quantidade de fibra, o que a converte num cereal de baixo índice glicémico, contém proteínas e tem gorduras insaturadas. O seu conteúdo nutricional faz com que seja o alimento estrela para os desportistas.

O que são as Panquecas de Aveia?

Como seu nome indica, esta é uma receita requintada baseada em aveia e claras de ovo, mas permite um número infinito de variações, todas com seu ponto característico, usando ou incorporando um ingrediente extra, seja de nossa preferência ou que aumente o valor nutricional do já fornecido pelas panquecas de aveia.

Neste artigo vamos mostrar-lhe como fazer panquecas de farinha de aveia, diferentes receitas de panquecas, bem como receitas caseiras que podemos usar ingredientes que temos em casa, bem como uma outra maneira de fazê-las a partir de uma preparado especial para panquecas de aveia.

Esperamos que gostem!

Quando comer as Panquecas de Aveia?

As panquecas de farinha de aveia são uma excelente escolha para o pequeno-almoço acompanhado por sumo de fruta ou café, que lhe darão energia e nutrientes suficientes para começar o dia. Eles também são uma alternativa antes ou mesmo após o treinamento, ou como um grande lanche, o que nos fornecerá nutrientes de qualidade.

Como fazer Panquecas de Aveia?

Para poder desfrutar deste fabuloso e apetecível aporte nutricional, bastará ter certos elementos básicos, como serão:

  • Farinha de aveia
  • Claras de ovo

Em alguns casos, necessitaremos juntar algum ovo inteiro à mistura, leite (que pode ser lácteo ou vegetal), ou alguma fruta. Opcionalmente, oferece-se a possibilidade de juntar outros elementos complementares para reforçar o sabor, como a canela, adoçante, ou vagem de baunilha. Para as claras de ovo, temos 3 possibilidades: utilizar as claras procedentes dos ovos, claras líquidas, ou uma opção melhor (ado que não precisa de ir a geladeira e a sua data de consumo é muito mais ampla). Claras de Ovo em pó.

Por outro lado, dispor de uma frigideira antiaderente será uma garantia para evitar que “cole” a panqueca, além de que não será necessário muito azeite. Para este último, como referencia se recomenda utilizar o azeite de oliva e como uma alternativa, o óleo de coco,que irá fornecer um toque de sabor fora do que estão acostumados.

Albumina de ovo: Evoegg

Para o caso das claras de ovo, poderemos utilizar uma variante: albumina de ovo em pó. Assim, não nos fará falta manter as claras de ovo refrigeradas, nem consumir-las num prazo relativamente curto. A vantagem do formato em pó será precisamente que o podemos manter durante mais tempo e quando nos faça falta, simplesmente o teremos que reconstituir. Dentro do catálogo de HSN Sports dispomos de Albumina de ovo. Se oferece em 2 sabores: chocolate e baunilha, de modo que o teremos em conta na hora de elaborar as nossas receitas de panquecas de aveia para conseguir o sabor desejado.

Quantas calorias têm as Panquecas de Aveia?

As receitas das Panquecas de Aveia são realmente baixas em açúcares, e perfeitamente irão encaixar em qualquer tipo de regime ou dieta na qual nos encontramos. O que é verdadeiramente importante é o fornecimento nutricional e desgaste de macronutrientes, o qual se encontra muito balanceado, e tal como as receitas aceitam muitas variações e se podem alternar os ingredientes que aportemos, sempre podemos “brincar com as calorias”.

Receitas de Panquecas de Aveia Caseiras

Panqueca de Aveia “fáceis de fazer”

Se achas um pouco chato a preparação destas receitas, assim como dispor em cada momentos dos ingredientes desejados, existe uma solução interessante: Evocakes. Se trata de um preparado em pó,pronto para misturar com água ou leite e realizar deliciosas panquecas de forma fácil, cómoda e rápida na frigideira.

Evocakes

Aproveita as vantagens do Evocakes: não te sujarás, não precisas guardar na geladeira, muito fáceis e cómodas de preparar, poupa tempo, sabor delicioso, podes levá-las de viagem e preparar incluso no microondas… que mais queres?

Evocakes

Dentro da sua composição vamos a encontrar ingredientes muito importantes e de alta qualidade
  • Farinha de Aveia
  • Proteína de Ovo
  • Proteína de isola de proteína de soro lácteo
  • Proteína de isolado de leite

Evocakes está pensado para evitar que perdas tempo na cozinha, e o aproveites desfrutando de umas deliciosas panquecas proteicas!

Tipos de receita: Panquecas de Aveia “fáceis de fazer”

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozinhado: 10 minutos
  • Tamanho da porçao:1 Panqueca
  • Número de porçoes:4
  • Estilo de cozinha: Americana

Ingredientes

  • 2 doseadores de
  • 210ml de água ou leite
Informação Nutricional por porção
Calorias:110kcal
Gorduras:4g
das quais saturadas:1,2g
Carbohidratos:9,5g
dos quais açúcares:0,5g
Fibra:1g
Proteinas:9g
Sal:0,25g

Como preparar: Panquecas de Aveia “fáceis de fazer”

  1. Utilizamos um shaker de HSN com rede microperfurada, primeiro adicionamos o líquido até a marca indicada (220ml) e depois os dois doseadores de Evocakes (Se não temos shaker, podemos utilizar o copo do liquitificador e usar para fazer uma mistura homogénea ).
  2. Agitamos bem o misturador e certificamos que se misturou bem o pó com o liquido.
  3. Utilizaremos uma frigideira anti-aderente, adicionamos uma colher de óleo e colocaremos no lume médio. Com um guardanapo de papel vamos espalhar e retirar o excesso de óleo.
  4. Quando a frigideira estiver quente: colocaremos 2 colheres da mistura por panqueca, e cozinharemos durante 1-1,5 minutos por cada lado até que fiquem douradas, não virar mais de uma vez a panqueca.

Waffles Proteicos “fáceis de fazer”

Na HSNstore temos a solução para tudo! E se preferes adquirir um preparado para autênticos Waffles de Proteínas, Evocakes 2.0 eé a melhor solução. São fáceis de cozinhar, somente precisará de um misturador e claro uma waffle iron.

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Apreciação de Evocakes

Sabor - 100%

Preparação - 99%

Composição - 100%

Relação Qualidade/Preço - 100%

100%

HSN Evaluação: 4.85 /5
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