Mini Omeletes

Tipos de receita: Mini Omeletes

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo de cozinhado: 25 minutos
• Tamanho da porçao: 1 Mini-Omeletes
• Número de porçoes: 6
• Estilo de cozinha: Americano

Ingredientes

• 4 Ovos
• 100g de bacon em fatias
• 50g de queijo gouda
• 1 mão cheia de espinafres
• 1 cebola
• 1 curgete
• 1 lata de cogumelos
• 1 pimento vermelho
• 1 pitada de sal e pimenta
• 1 pitada de oregãos

Como preparar: Mini Omeletes

1. Cortamos todas as verduras e vamos refogá-las numa frigideira.
2. Noutra frigideira vamos cozinhar o bacon. Uma vez pronto, vamos adicioná-lo à frigideira das verduras.
3. Numa taça, colocamos os ovos e as verduras juntamente com o bacon. Temperamos com sal e pimenta e batemos bem.
4. Vamos utilizar um molde especial para o forno (como o das madalenas).
5. Vamos enchendo os orifícios dos moldes. Por cima de cada molde, juntamos um pouco de queijo e de oregãos.
6. Levamos ao forno durante 15min a 180º. Comprovamos que está bem dourado. Se for necessário, deixar ficar no forno mais alguns minutos.