Pizza Ball Fitness

Tipos de receita: Pizza Ball Fitness

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo de cozinhado: 12 minutos
• Tamanho da porçao: 1 Pizza
• Número de porçoes: 5
• Estilo de cozinha: Americana

Ingredientes

• 100g de Farinha de Arroz da RawSeries
• 50g de Farinha de Aveia Instantânea da FoodSeries
• 1 Colher de fermento
• 1 Pitada de sal
• 1 Colher de azeite de oliva
• 100 ml de água tibia
• 100g Fiambre de peru
• 50g de Queijo mozarella
• 1 Chávena de molho de tomate
• Clara de Ovo
• Especiarias

Como preparar: Pizza Ball Fitness

1. Colocar a água, o fermento e mexer, deixar repousar uns minutos.
2. Numa tigela grande colocaremos o azeite e água. Misturamos bem e depois amassamos bem a massa.
3. Fazemos uma bola com a massa e deixamos repousar 30 min numa tigela previamente com umas gotas de azeite. Tapamos com um pano escuro.
4. Tiramos a massa e adicionamos o molho. Voltamos a amassar até que esta incorporado por completo.
5. Fazer bolinhas com a massa e formar círculos.
6. Colocar um pouco de molho de tomate, um pouco de fiambre e um pedaço de mozzarrella.
7. Fechar a bola e repetir o procedimento até acabar a massa.
8. Bater a clara do ovo, adicionar as especiarias e pintas as bolinhas por em cima
9. Levar ao forno 170º C uns 15-20 minutos, até que esteja cozida.
10. Servir quente