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Sucanat® da Now Foods é um alimento, pó puro de xarope de cana evaporado em pó.
O açúcar de cana não refinado fornece uma riqueza de nutrientes e minerais essenciais que os açúcares refinados e brancos não contêm. Inclui minerais como o magnésio, fósforo, cálcio, potássio e ferro. O processo de refinação introduz ingredientes nocivos na cana de açúcar, tais como dióxido de enxofre e ácido fosfórico.
Sucanat® é a sua alternativa saudável aos açúcares refinados e processados. Mantém todas as propriedades da cana de açúcar natural, incluindo o seu teor em melaço, o que lhe confere um sabor forte e característico. É ideal para adoçar smoothies, iogurtes, bolachas, etc.
Tabela Nutricional |
| por 100gpor dose |
| Tamanho da dose: 1 colher de chá (3,5g) | ||
| Tomas por embalagem: 259 | ||
| Quantidade por 100g | |
|---|---|
| Valor Energético | 1791,4kJ/428,5Kcal |
| Gordura | 0g |
| dos quais saturados | 0g |
| Hidratos de Carbono | 100g |
| dos quais açúcares | 100g |
| Fibra | 0g |
| Proteinas | 0g |
| Sal | 0g |
Pode ser usado como um substituto para o açúcar de mesa em muitas receitas. Tem um sabor característico e grânulos maiores, que devem ser considerados para alcançar o sabor e a textura adecuada.
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