Churros Saudáveis Sem Fritar e com Farinha de Arroz

Ingredientes

Como preparar: Churros Saudáveis

1. Numa panela pequena, mistura a água, o leite, a manteiga e a pitada de sucralose.
2. Leva ao lume médio até que a manteiga derreta e o líquido comece a ferver.
3. Retira a panela do lume e adiciona a farinha de arroz aos poucos.
4. Mexe energicamente com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa homogénea que descole das paredes da panela.
5. Deixa a massa arrefecer um pouco (cerca de 5 minutos) para evitar que o ovo cozinhe ao ser adicionado.
6. Incorpora o ovo à massa e mistura bem até obter uma textura suave e ligeiramente pegajosa.
7. Enche um saco de pasteleiro com a massa, utilizando um bico frisado.
8. Sobre um tabuleiro ou papel antiaderente, forma os churros no tamanho desejado.
9. Pré-aquece a Airfryer a 180 °C durante 3-5 minutos.
10. Coloca os churros no tabuleiro da Airfryer, deixando espaço entre eles para o ar quente circular.
11. Cozinha os churros a 180 °C durante 15 minutos, verificando a meio do tempo para garantir que fiquem dourados uniformemente.
12. Decoração final:
13. Mistura o eritritol com a canela num prato ou recipiente pequeno.
14. Quando os churros estiverem prontos, retira-os da Airfryer.
15. Para que a mistura de canela e eritritol adira melhor, borrifa-os ligeiramente com spray de óleo.
16. Envolve os churros na mistura ou polvilha por cima.
17. Serve os churros quentes com o teu acompanhamento favorito e desfruta.
18. Dá-te este prazer saudável!