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Os cogumelos não são plantas nem animais, pertencem a um reino próprio (Fungi) que guarda segredos bioquímicos surpreendentes.
Utilizados durante mais de 2.000 anos pela Medicina Tradicional Chinesa, hoje a ciência moderna redescobre as suas propriedades medicinais para fortalecer o sistema imunitário, melhorar o foco mental e aumentar a vitalidade.
O que são os cogumelos medicinais?
Ao contrário dos cogumelos comuns, os cogumelos medicinais contêm compostos bioativos que interagem com o nosso sistema biológico. A sua utilização teve origem na Ásia, onde são considerados o “elixir da imortalidade”.
Hoje, não só os incorporamos na cozinha, como também os utilizamos sob a forma de extratos concentrados para obter benefícios que a dieta diária não consegue alcançar por si só.
Os 5 cogumelos “Super-Heróis” e as suas funções
Cada cogumelo tem uma “especialidade”. Aqui resumimos os mais potentes que encontrarás no nosso blog:
| Cogumelo | Nome comum | Benefício |
| Reishi | Ganoderma lucidum | O cogumelo do relaxamento e da imunidade. Ajuda a gerir o stress |
| Cordyceps | Cordyceps sinensis | O cogumelo do desportista. Melhora a oxigenação e a energia |
| Juba de Leão | Hericium erinaceus | O nootrópico natural. Potencia a memória e a saúde neuronal |
| Shiitake | Lentinula edodes | Saúde cardiovascular e reforço das defesas |
| Maitake | Grifola frondosa | Apoio metabólico e controlo da glicose |
Beta-glucanos e polissacáridos
Porque funcionam os cogumelos? O segredo está nos seus Beta-glucanos. Estes compostos são um tipo de fibra que “treina” o nosso sistema imunitário para que seja mais eficiente.
Ao leres os nossos artigos, verás que destacamos sempre a importância dos extratos padronizados, que asseguram uma quantidade real destes princípios ativos.
Cogumelos adaptogénicos e desporto
Muitos destes cogumelos são considerados adaptogénicos. Isto significa que ajudam o corpo a resistir ao stress físico e mental.
- Recuperação: Cogumelos como o Reishi ajudam a equilibrar o sistema nervoso após um treino intenso.
- Resistência: O Cordyceps aumenta a produção de ATP (energia celular), sendo fundamental em desportos de resistência.
Complementos de cogumelos: pó ou extrato?
No mercado existem muitas opções, mas nem todas são iguais. Na HSN, focamo-nos na qualidade:
- Extratos 10:1 ou superiores: Significa que foram necessários 10 kg de cogumelo para obter 1 kg de extrato puro.
- Corpo frutífero: Priorizamos a utilização da parte aérea do cogumelo, onde se concentram os nutrientes.
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