Trufas de Chocolate Proteicas

Vamos a preparar umas deliciosas trufas com um alto conteúdo de proteínas!

Tipos de receita: Trufas de Chocolate Proteicas

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo de cozinhado: 10 minutos
• Tamanho da porçao:1 trufa
• Número de porçoes:10
• Estilo de cozinha: Europeia

Ingredientes

• 1/4 chávena de amêndoa moída
• 1 colher de cacau em pó
• 1/4 de chávena de Evowhey HSN
• 20-30 ml de bebida vegetal
• 45 gr de chocolate puro sem açúcar
• Adoçante ao gosto

Como preparar: Trufas de Chocolate Proteicas

1. Colocamos a amêndoa moída numa tigela e adicionamos o cacau em pó e a proteína Evowhey, e misturamos.
2. Adicionamos o adoçante a gosto e uns 20 ou 30 ml de bebida vegetal. Devemos colocar o mínimo possível para que fique unido, mas não líquido.
3. Num papel manteiga, formamos bolinhas com a ajuda de 2 colheres.
4. Derretemos o chocolate no micro-ondas pouco a pouco no banho Maria, procurando não deixa queimar.
5. Por último colocaremos as bolinas no chocolate fundido, e por 30 minutos colocaremos no frigorífico.