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Um doce com um alto conteúdo proteico? Aqui tens uma fantástica opção: umas trufas de chocolate proteicas
Queres umas Trufas de Chocolate Proteicas?
Vamos a preparar umas deliciosas trufas com um alto conteúdo de proteínas!
Ingredientes
- 1/4 chávena de amêndoa moída
- 1 colher de cacau em pó
- 1/4 de chávena de Evowhey HSN
- 20-30 ml de bebida vegetal
- 45 gr de chocolate puro sem açúcar
- Adoçante ao gosto
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 69,9kcal |
| Gorduras: | 4,9g |
| das quais saturadas: | 2g |
| Carboidratos: | 2,3g |
| dos quais açúcares: | 0,8g |
| Fibra: | 1g |
| Proteinas: | 4,3g |
| Sal: | 0,1g |
Como preparar: Trufas de Chocolate Proteicas
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 10 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 trufa |
| Número de doses: | 10 |
| Estilo de cozinha: | Europeia |
- Colocamos a amêndoa moída numa tigela e adicionamos o cacau em pó e a proteína Evowhey, e misturamos.
- Adicionamos o adoçante a gosto e uns 20 ou 30 ml de bebida vegetal. Devemos colocar o mínimo possível para que fique unido, mas não líquido.
- Num papel manteiga, formamos bolinhas com a ajuda de 2 colheres.
- Derretemos o chocolate no micro-ondas pouco a pouco no banho Maria, procurando não deixa queimar.
- Por último colocaremos as bolinas no chocolate fundido, e por 30 minutos colocaremos no frigorífico.
Valoração de Trufas de Chocolate
Rápido de fazer - 100%
Fácil disponibilidade de ingredientes - 99%
Valor nutricional - 89%
Saboroso - 100%
97%
