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Cozinha comigo um gaspacho proteico, com o sabor de sempre mas com um melhor valor nutricional graças a proteína sabor neutra de RawSeries
Gaspacho Proteico Estilo Saul Craviotto
O gaspacho é uma das receitas tradicionais na cozinha espanhola, mais vou ensinar uma versão diferente, que pode parecer impatante, mas continua com o sabor original. Cozinha comigo um gaspacho proteico, com o sabor de sempre mas com um melhor valor nutricional graças a proteína sabor neutra de HSNraw.
Ingredientes
- 1kg Tomates maduros
- 1 Pimento verde
- 1 Pepino pequeno
- 1/2 Cebola
- 1 Dente de alho
- 1/2 Litro de água
- 2 Colheres de sopa de azeite de oliva virgen extra
- 1 Colher de sopa de vinagre
- 45g de Whey Protein Concentrate 2.0 de RawSeries
- Sal
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 165,7kcal |
| Gorduras: | 8,1g |
| das quais saturadas: | 1,6g |
| Carboidratos: | 11,3g |
| dos quais açúcares: | 5g |
| Fibra: | 4g |
| Proteinas: | 11,9g |
| Sal: | 1,2g |
Como preparar: Gaspacho Proteico
| Tempo de preparação: | 12 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 1 minuto |
| Tamanho da dose: | 1 copo |
| Número de doses: | 4 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Lavamos as verduras e deixamos escorrer. Além disso, vamos tirar as sementes dos tomates para evitar qualquer tipo de acidez.
- Cortamos as verduras e ás colocamos no liquidificador ou em um processador de alimentos.
- Descascamos o alho e o adicionamos, em conjunto aos 45g de proteína neutra. Ao ser neutra não adiciona sabor a receita, e permite um gaspacho com um melhor valor nutricional.
- Batemos todas as verduras e quando já não tenha nenhuma verdura sem triturar colocamos água e temperamos com azeite, ou vinagre e sal.
- Trituramos outra vez e quando seja uma mistura homogénea já estaria pronto o nosso gaspacho proteico.
Aconselho que não esperes ao último momento para fazer o teu gaspacho, já que o liquidificador costuma aquecer os alimentos ao triturar
Só falta que proves e vejas que é uma muito boa opção para alcançar teu aporte proteico de uma maneira diferente.
