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Quem disse que não podes desfrutar de uns nachos deliciosos e saudáveis ao mesmo tempo? Neste post, vamos ensinar-te a preparar nachos caseiros, leves e nutritivos, perfeitos para os teus lanches, reuniões ou como acompanhamento dos teus pratos favoritos.
Vamos usar ingredientes simples para que possas desfrutar de todo o sabor e da textura crocante dos nachos, sem qualquer culpa.
Se procuras uma alternativa mais saudável aos nachos tradicionais, esta receita vai ser a tua melhor aliada. Descobre como prepará-los e dá um toque saudável aos teus snacks!
Ingredientes
- /2 c.c. de Orégãos Secos
- 1/4 c.c. de Malagueta em Pó da FoodSeries
- Sal a gosto
- 1/4 c.c. de Pimentão Doce
- 2 Tortilhas de Trigo Integral
- 1 c.s. de Óleo de Coco Virgem Orgânico da BioSeries
- 150 g de Carne picada
- 30-40 g de Molho Mexicano
- Queijo ralado a gosto
- Tomate
- Cebola
- Molho Queijo Cheddar da FoodSeries
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 498,1kcal |
| Gorduras: | 17,7g |
| das quais saturadas: | 9,2g |
| Carboidratos: | 38,9g |
| dos quais açúcares: | 6,9g |
| Fibra: | 12g |
| Proteinas: | 45,8g |
| Sal: | 5g |
Como preparar: Nachos Saudáveis
| Tempo de preparação: | 12 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 12 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 |
| Número de doses: | 1 |
| Estilo de cozinha: | Mexicana |
- Pré-aquece o forno a 180 °C e prepara um tabuleiro com papel vegetal.
- Num recipiente pequeno, mistura os orégãos, a malagueta em pó, o pimentão doce e o sal.
- Mexe bem para que os ingredientes fiquem bem integrados.
- Pincela as tortilhas com o óleo de coco virgem orgânico e polvilha-as com a mistura de especiarias.
- Coloca as tortilhas de trigo integral numa tábua e, com uma faca afiada ou uma tesoura, corta-as em triângulos do tamanho de nachos.
- Disponibiliza os triângulos de tortilha no tabuleiro numa única camada, evitando sobreposições (assim irão dourar de forma uniforme).
- Leva ao forno durante 6-8 minutos, virando os triângulos a meio do tempo, até ficarem crocantes e ligeiramente dourados.
- Fica de olho perto do final para evitar que se queimem.
- Retira os nachos do forno e deixa-os arrefecer alguns minutos. Isso vai ajudá-los a ficarem ainda mais crocantes.
- Cozinha a carne com o molho de tomate.
- Numa tigela funda, coloca uma camada de nachos na base. Adiciona um pouco de carne por cima e, a seguir, um pouco de queijo. Repete o processo até acabares com os nachos.
- Leva ao forno novamente durante 2-3 minutos a 170 °C, só para derreter o queijo.
- Coloca um pouco de molho cheddar no centro da tigela e finaliza com pico de gallo (uma mistura de tomate fresco, cebola e coentros) por cima.
- Delicia-te até ao último pedaço!
Avaliação dos Nachos Saudáveis
Fácil de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
