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Quem disse que comer gelado e cuidar de ti eram coisas opostas? Nesta receita trazemos-te um gelado de donut proteico que junta cremosidade, sabor e nutrição em cada dentada. Uma opção saudável e deliciosa, perfeita como snack pós-treino, lanche fresco ou sobremesa fit sem açúcares adicionados.
Feito com queijo fresco batido ou iogurte grego, Evowhey Protein sabor baunilha, creme de amendoim e chocolate negro hiperproteico com stevia, este gelado vai conquistar-te não só pelo sabor e textura, mas também pelo seu perfil nutricional: rico em proteína, sem açúcares adicionados e com gorduras saudáveis.
A melhor parte? Tem formato de donut! Ideal para surpreender em casa ou para te mimares com um capricho fresco, saudável e original.
Ingredientes
- 190 g de queijo fresco batido ou iogurte grego
- 80 g de Creme extra cremoso de amendoim
- 35 g de Evowhey Protein sabor baunilha
- 100 g de Tablete Chocolate Preto Hiperproteico com Stevia (sem açúcar)
- 1 c. de chá de Óleo de coco orgânico
- Amendoim picado a gosto
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 331,3kcal |
| Gorduras: | 22,9g |
| das quais saturadas: | 5,7g |
| Carboidratos: | 7,2g |
| dos quais açúcares: | 4,8g |
| Fibra: | 2,3g |
| Proteinas: | 24,1g |
| Sal: | 0,2g |
Como preparar: Gelado de Donut Proteico
| Tempo de preparação: | 20 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 1 minuto |
| Tamanho da dose: | 1 donut |
| Número de doses: | 3 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Mistura a base: Num recipiente grande, junta o queijo fresco batido e o creme de amendoim. Mexe bem até obteres uma mistura homogénea e cremosa.
- Adiciona a proteína: Incorpora a proteína em pó com sabor a baunilha e continua a mexer até que todos os ingredientes estejam bem integrados. A textura deve ficar densa mas suave.
- Enche as formas: Verte a mistura para formas de silicone com formato de donut. Usa um saco de pasteleiro ou um saco de congelação com a ponta cortada para facilitar o processo.
- Congela: Leva as formas ao congelador durante pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente sólidas.
- Prepara a cobertura: Derrete o chocolate negro com um pouco de óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 20-30 segundos, mexendo sempre entre cada um.
- Desenforma: Retira os donuts do congelador e desenforma com cuidado para não os partires.
- Mergulha e decora: Mergulha cada donut no chocolate derretido, deixa escorrer e coloca sobre papel vegetal. Antes que o chocolate endureça, polvilha com amendoins picados por cima... E já está!
Fácil de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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