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Se procuras uma receita simples, deliciosa e totalmente compatível com a tua dieta cetogénica, chegaste ao sítio certo! Hoje trazemos-te estas almôndegas keto suculentas, preparadas com uma mistura de carne picada de porco e vaca, um toque de farinha de amêndoa da HSN, e cozinhadas com óleo de coco virgem biológico para manter todos os benefícios de uma gordura saudável.
Acompanhamos com um molho de tomate natural com azeite vrigem extra, ideal para dar ainda mais sabor sem comprometer os valores nutricionais. Esta receita não é só rica em proteínas e gorduras saudáveis, como também é super saciante e fácil de preparar, perfeita para o dia a dia ou para surpreender os teus convidados.
Continua a ler e dá à tua cozinha um toque keto cheio de sabor e textura!
Ingredientes
- 400g de Carne picada (usámos de porco e de vaca)
- 25g de Farinha de amêndoa
- Salsa
- Sal
- Ovo
- Óleo de coco virgem orgânico
- Molho de tomate com azeite
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 592,2kcal |
| Gorduras: | 50,1g |
| das quais saturadas: | 7,2g |
| Carboidratos: | 0,9g |
| dos quais açúcares: | 0,6g |
| Fibra: | 1,2g |
| Proteinas: | 34,5g |
| Sal: | 0,9g |
Como preparar: Almôndegas Keto
| Tempo de preparação: | 12 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 12 minutos |
| Tamanho da dose: | 3 Almôndegas |
| Número de doses: | 4 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânicas |
- Prepara a massa das almôndegas. Numa taça grande, mistura a carne picada com a farinha de amêndoa, o ovo, salsa fresca picada e sal. Amassa tudo com as mãos até integrares bem todos os ingredientes.
- Forma as almôndegas. Faz bolinhas de tamanho médio com a mistura, com o tamanho aproximado de uma noz. Reserva num prato.
- Cozinha na frigideira. Aquece uma frigideira com o óleo de coco virgem orgânico da HSN e cozinha as almôndegas em lume médio-alto. Aloura bem de todos os lados durante alguns minutos.
- Adiciona o molho. Quando estiverem bem douradas, junta o molho de tomate. Baixa o lume e deixa cozinhar em lume brando durante 10-15 minutos até ficarem suculentas por dentro.
Fáceis de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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