Como tomar (e usar) o Óleo de Coco?

Carlos Sánchez 7 min. de leitura Gorduras Deixa um comentário

Passa e explicamos-te como tomar óleo de coco para tirar o máximo partido a um nutriente que tem sido uma verdadeira revolução na elitista órbita dos superalimentos. Será verdade que serve para tudo? Pelo menos para muito mais do que imaginas, pois os seus benefícios para a saúde e beleza estão numa espiral ascendente que fascina todos os amantes do cuidado corporal. Ensinamos-te como tomar óleo de coco, e como usá-lo!

Conselhos para tomar Óleo de Coco

O óleo extraído dos cocos maduros tem múltiplos usos na indústria alimentar, para além de estar na moda graças às suas formidáveis aplicações cosméticas, sendo o hidratante ideal para pele e cabelo. Reconhecemos: poderíamos começar a falar das aplicações do coco e não acabar em horas.

Entre os seus usos alimentares inclui-se qualquer tipo de cozedura para preparar pratos deliciosos, fazer pipocas aromáticas ou temperar saladas saudáveis. E não te esqueças que tem propriedades extraordinárias para acompanhar todo o tipo de dietas e ajudar a emagrecer!

Quanto às suas aplicações cosméticas, gostamos tanto delas que te contamos com mais detalhe um pouco mais à frente.

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Coconut Oil para cozinhar, vais ficar com água na boca!

O óleo de coco virgem é uma ótima opção para cozinhar, especialmente se for a temperaturas que não ultrapassem os 163°. Uma opção boa e saborosa, graças às propriedades deste óleo que não se oxida nem se torna tóxico, como acontece com outros, mantendo as suas magníficas qualidades apesar do calor.

Aceitas uma sugestão? Usa o óleo de coco abaixo dos 25° em forma de manteiga, espalhando-o ou derretendo-o para misturar.

No entanto, o mais aconselhável é aquecê-lo em banho-maria durante alguns minutos. Se o vais usar numa chapa ou frigideira, experimenta colocá-lo diretamente sem derreter e, assim que ultrapassar os 25°, vai ficar líquido. Nesse momento podes usá-lo como fazes com os outros óleos.

Tem em conta que o óleo de coco virgem tem um sabor e cheiro peculiar. Se o vais usar em pratos quentes, normalmente não é problema, pois não aporta aroma nem sabor suficiente para mascarar os restantes ingredientes.

Usa Óleo de Coco para…

As tuas frituras. O óleo de coco serve para fritar porque, na medida em que não é absorvido em excesso, mal interfere no sabor dos alimentos. Ainda assim, não te esqueças de escorrer bem em papel de cozinha durante alguns segundos se quiseres minimizar o sabor ou cheiro.
Os teus guisados. O de coco é perfeito para guisados que precisam de pouco óleo, pois o sabor final do prato mal varia. Seria diferente usá-lo em pratos onde o óleo é um dos ingredientes principais. Nesses casos, é inevitável que o prato tenha cheiro ou sabor a coco, algo que vais gostar ou não, conforme os teus gostos pessoais.
Os teus pratos asiáticos, salteados, arroz ou wok, combina na perfeição com todos eles.
As tuas receitas de pastelaria. O “toque” do coco também combina com os teus doces preferidos.

6 propriedades cosméticas que viciam

As celebrities são fãs dos usos do óleo de coco para a beleza e, como se sabe, nestas andanças, onde as divas põem o olho, põem a bala. E tu não vais ser menos! Contamos-te para que serve o óleo de coco, que já é conhecido como “o elixir de Hollywood”.

Óleo corporal. Usa o óleo de coco como creme nutritivo para a pele. Vais notar que é muito untuoso, por isso podes massajar a zona para acelerar a absorção. Outra sugestão: aplica-o debaixo do duche e enxagua-te mesmo antes de sair do banho, para que a temperatura da pele mantenha os poros mais abertos e seja absorvido mais rápido.
Óleo de massagem. Uma massagem relaxante com este óleo valorizado é passar para o próximo nível. Aceita até umas gotas de óleos essenciais que potenciam os seus efeitos e dão um aroma muito agradável.
Protetor de zonas delicadas. As zonas delicadas, especialmente do rosto, como lábios ou contorno dos olhos, precisam de cuidados extra para se manterem hidratadas e protegidas. Algumas gotas de coconut oil são suficientes para uma hidratação ideal.
Esfoliante corporal. Entre as fórmulas caseiras para fazeres o teu próprio esfoliante corporal, o óleo de coco destaca-se como um ingrediente top. Combina-o com outros que ajudem na abrasão, como café moído, lentilhas sólidas, arroz moído, açúcar branco ou mascavado ou sal fino ou grosso e vais ver como remove as camadas superficiais da pele.
Cabelo mais hidratado e liso. A composição gordurosa do óleo de coco vai dar-te grandes resultados para prevenir pontas duplas e reparar os estragos causados pela secura excessiva do cabelo. Isso sim, para manter um efeito volumoso, não o apliques perto da raiz, pois o peso impediria. Também podes usar como máscara ou condicionador antes ou depois do duche.
Surpreende-te? Pois é verdade, o óleo de coco serve como desmaquilhante. Talvez não funcione com maquilhagem resistente à água ou de longa duração, mas espera para ver como remove bem o resto. Confirma aplicando o óleo morno embebido num algodão. Termina enxaguando com água morna.

Que quantidade deves tomar? Consulta aqui!

Como é lógico, quando falamos da quantidade de óleo de coco que deves tomar ou da dose diária recomendada, referimo-nos à ingestão e não ao uso externo para fins cosméticos.

Na verdade, não podemos dar-te uma recomendação geral sobre a quantidade diária de óleo de coco que deves incluir na dieta para manter um nível ótimo de saúde. A razão? Essa quantidade depende das necessidades individuais em cada caso.

Apesar disso, baseamo-nos nos resultados de estudos clínicos e na experiência prática para dar-te umas orientações aproximadas:

Para o tratamento de doenças neurodegenerativas, convém incluir óleo de coco na dieta como parte do tratamento. Nesse caso, devem tomar-se de 6 a 8 colheres diárias
Para a prevenção de patologias, a dose diária recomendada de óleo de coco na dieta é cerca de 4 colheres diárias

Cuidado! Se estás a tomar grandes quantidades de gordura, deves começar a ingerir óleo de coco em pequenas doses, começando por uma colher diária, para ir aumentando gradualmente até três colheres

Para que serve esta ingestão gradual? Para habituar o teu corpo melhor e mais facilmente ao tipo de gordura que vem do coco, de modo que a tua saúde seja a grande beneficiada pelos seus valiosos componentes.

Se a ingestão de óleo de coco te causar desconforto intestinal, reduz a dose diária até encontrares aquela que o teu organismo tolere bem e, a partir daí, vai aumentando pouco a pouco conforme os resultados.

Com que forma de tomar (e usar) o óleo de coco ficas? Recomendamos todas!

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