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Se és fã do clássico Cookie Dough Ice Cream, esta versão caseira vai conquistar-te. Preparámos um Gelado Cookie Dough Proteico com uma base ultracremosa de banana congelada e manteiga de amendoim, acompanhado por irresistíveis bolinhas de massa de bolacha feitas com farinha de aveia com sabor a chocolate e bolacha.
O melhor desta receita é que combina uma textura suave com o toque crocante das pepitas de chocolate e os pequenos pedaços de massa espalhados por todo o gelado. Além disso, é muito fácil de preparar e não precisas de máquina de fazer gelados: basta uma liquidificadora e alguns minutos de preparação.
Uma sobremesa ou lanche perfeito para desfrutares de um gelado caseiro com um extra de proteínas e todo o sabor do autêntico Cookie Dough.
Ingredientes
- *Para a massa de bolacha:
- 90 g farinha de aveia com sabor a chocolate e bolacha
- 30 g manteiga de amendoim descascado
- 20 g pepitas de chocolate
- 15 ml mel
- *Para o gelado:
- 2 bananas congeladas às rodelas
- 30 g manteiga de amendoim descascado
- 15 g creme proteico de cacau e avelãs
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 610,5kcal |
| Gorduras: | 23,3g |
| das quais saturadas: | 4,3g |
| Carboidratos: | 83,2g |
| dos quais açúcares: | 33,6g |
| Fibra: | 7,9g |
| Proteinas: | 17g |
| Sal: | 0,5g |
Como preparar: Gelado Cookie Dough
| Tempo de preparação: | 10 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 1 minuto |
| Tamanho da dose: | 1 copo |
| Número de doses: | 2 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Começa por preparar a massa de bolacha: mistura a farinha de aveia, a manteiga de amendoim, as pepitas de chocolate e o mel até obteres uma massa homogénea. Forma pequenas bolinhas do tamanho de uma dentada e reserva.
- Tritura as bananas congeladas juntamente com a manteiga de amendoim e o creme proteico de cacau e avelãs até obteres um gelado muito cremoso.
- Junta parte das bolinhas de massa de bolacha ao gelado e mistura suavemente para as distribuir sem as desfazer.
- Serve o gelado num copo ou numa taça e finaliza com mais bolinhas e algumas pepitas de chocolate por cima.
Rápida de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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