Nova fórmula: o creme de cacau e avelãs que queríamos oferecer-te
Creme proteico de cacau e avelãs da FoodSeries é um creme proteico com avelã e cacau, com edulcorante, elaborado com uma receita renovada e 22% de teor em proteínas.
Conhecida desde sempre como Nut Choco, regressa com uma fórmula reformulada para melhorar o que mais importa num creme de barrar: o sabor, a textura, a cremosidade e a experiência ao abrir o frasco. Trabalhamos a receita para que seja mais suave, mais homogénea e mais agradável de barrar, mantendo esse perfil de cacau e avelãs que se associa aos cremes de sempre, mas com uma composição mais interessante para o teu dia a dia.
Se já a provaste antes, prepara-te para a redescobrir: esta nova fórmula nasce para oferecer um creme mais cremoso, mais estável e muito mais redondo em sabor e textura.
O que torna esta nova receita especial
Esta nova versão de Nut Choco foi desenvolvida para combinar 22g de proteínas por cada 100g, um teor reduzido de açúcares face aos cremes de barrar comerciais convencionais e uma textura muito mais agradável na boca. Não queríamos um creme proteico que simplesmente “cumprisse” em valores nutricionais; queríamos um creme que apetecesse repetir, que fosse fácil de barrar, que fosse cremoso e que mantivesse o sabor familiar do cacau com avelãs.
Além disso, é elaborado sem óleo de palma e é apto para vegetarianos, pelo que se integra facilmente numa despensa atual, prática e pensada para desfrutar cuidando melhor o que escolhes.
Porque reformulámos Nut Choco
Porque queríamos um creme melhor em todos os sentidos. A versão anterior ajudou-nos a perceber o que os nossos clientes procuravam num creme proteico de cacau e avelãs: mais sabor, mais cremosidade, uma textura menos densa e uma experiência mais semelhante aos cremes de barrar clássicos, mas com um perfil nutricional mais interessante.
Por isso decidimos reformular a receita e trabalhá-la novamente com um objetivo claro: conseguir um creme que não se destacasse apenas pelos seus 22% de proteínas, mas também por ser mais suave, mais cremoso e mais fácil de desfrutar. O resultado é esta nova fórmula renovada, pensada para quem quer cuidar-se sem sentir que está a abdicar de algo saboroso.
Não se trata apenas de uma melhoria em números. Trata-se de uma melhoria real na experiência: melhor textura, melhor capacidade de barrar e uma sensação muito mais cremosa desde a primeira colherada.
Textura extra cremosa, mais homogénea e estável
Num creme de cacau e avelãs, a textura muda tudo. Por isso, um dos pontos-chave desta reformulação foi conseguir um creme mais fino, mais uniforme e mais agradável ao paladar, evitando aquela sensação seca ou pesada que por vezes aparece em produtos com elevado teor em proteínas.
Trabalhamos a receita para conseguir uma textura extra cremosa, fácil de espalhar e estável na embalagem. O objetivo era claro: que possas usá-la sobre torradas, panquecas, crepes, waffles ou bowls sem lutar com a colher e sem perder essa sensação fundente que procuras num bom creme de barrar.
Mais estabilidade mesmo quando a temperatura sobe: Outro ponto importante da melhoria foi a estabilidade do creme. Em produtos deste tipo pode surgir separação natural de óleo, especialmente com temperaturas mais altas. Para melhorar este aspeto, a nova receita incorpora manteiga de karité como emulsionante natural, ajudando a manter uma textura mais uniforme, suave e homogénea.
O resultado é um creme mais cómodo de usar, mais estável no frasco e com uma textura muito mais redonda para o consumo diário.
Nova fórmula, mesmo objetivo: oferecer-te um creme de cacau e avelãs com 22% de proteínas, menos açúcares do que os cremes convencionais, sem óleo de palma e com uma textura muito mais cremosa.
O sabor de sempre, agora com uma receita renovada
Há sabores que fazem parte de muitos pequenos-almoços e lanches. O cacau com avelãs é um deles. Por isso, nesta nova Nut Choco mantivemos essa inspiração clássica, mas trabalhando a fórmula para que o resultado seja mais atual: mais proteína, menos açúcares do que os cremes de barrar convencionais e uma textura extra cremosa.
Não queríamos um creme que soubesse a “alternativa”. Queríamos um verdadeiro creme de cacau e avelãs, com um sabor muito conseguido, uma textura agradável e uma receita que encaixasse melhor com quem treina, cuida da alimentação ou simplesmente quer ter em casa uma opção mais equilibrada para os seus momentos doces.
Um creme para redescobrir: Se já conhecias Nut Choco, esta nova fórmula foi pensada para que notes a diferença desde a primeira utilização. Mais suave, mais fácil de barrar e com uma sensação na boca mais cremosa. Se ainda não a tinhas provado, é uma forma deliciosa de descobrir um creme de cacau e avelãs com um perfil nutricional mais interessante.
22% de proteínas, textura extra cremosa e todo o sabor do cacau com avelãs numa receita renovada para desfrutar mais e melhor.
Como desfrutá-la: ideias fáceis para o dia a dia
1. A forma mais clássica: barrada, e pronto
Há prazeres que não precisam de complicações. Uma camada desta nova Nut Choco sobre torradas, tortitas de arroz, crepes, waffles ou panquecas acabadas de fazer continua a ser uma das melhores formas de desfrutar da sua textura cremosa e do seu sabor a cacau com avelãs.
Também funciona muito bem sobre pão de forma torrado, brioche, bagels ou uma fatia de pão integral quando procuras um pequeno-almoço ou lanche rápido, saboroso e com um plus de proteínas.
2. Em receitas doces, bowls e preparações caseiras
Graças à sua nova textura mais cremosa e homogénea, este creme dá muito jogo na cozinha. Podes usá-lo como recheio, como topping, como cobertura ou como aquele toque final que transforma uma receita simples em algo muito mais apetecível.
- Como recheio de crepes, wraps doces ou panquecas caseiras.
- Sobre uma taça de iogurte com fruta, aveia ou frutos secos.
- Por cima de porridge de aveia, creme de arroz ou papas quentes.
- Como centro cremoso em bolos, brownies ou muffins caseiros.
- Misturada em batidos para aportar um sabor mais guloso.
- Diretamente às colheradas, quando simplesmente te apetece desfrutá-la sem preparar mais nada.
3. Combinações com produtos HSN que funcionam muito bem
Se quiseres tirar ainda mais partido, este creme combina na perfeição com outros produtos da HSN em receitas fáceis, rápidas e deliciosas.
Ideias que vale a pena experimentar:
- Com Evocakes 2.0: usa-o como topping depois de cozinhadas, como recheio entre camadas ou ligeiramente aquecido para conseguir um acabamento ainda mais cremoso.
- Com creme de arroz: uma combinação perfeita para pequenos-almoços e lanches com sabor a cacau e avelãs.
- Com iogurte alto em proteína: adiciona uma colherada, mexe ligeiramente e finaliza com banana, morangos ou frutos secos.
- Com aveia: integra-o em papas ou usa-o por cima para transformar uma receita simples numa opção muito mais apetecível.
Não só para desportistas: um creme para desfrutar cuidando de ti
Para quem treina e cuida da sua alimentação: Com os seus 22% de proteínas, este creme encaixa muito bem em rotinas onde se procura cuidar melhor da alimentação sem abdicar do sabor. É uma opção prática para aportar um toque doce a pequenos-almoços, lanches ou receitas caseiras, mantendo uma composição mais interessante do que a de muitos cremes de barrar convencionais.
Também para quem quer uma despensa mais equilibrada: Mas Nut Choco não é só para quem treina ou controla cada detalhe da sua dieta. Também é para quem simplesmente quer ter em casa um creme de cacau e avelãs mais alinhado com uma forma de comer atual: com mais proteína, menos açúcares do que os cremes convencionais e sem óleo de palma.
É aí que esta nova fórmula brilha: nesse ponto intermédio entre cuidares de ti e continuares a desfrutar de verdade.
Porque escolher o Creme proteico de Cacau e Avelãs da HSN
Porque não é apenas mais uma versão: é uma receita renovada: Escolher este creme é apostar numa fórmula que revimos e melhorámos para oferecer uma experiência mais completa. Não só mantém um elevado teor em proteínas; também melhora em textura, cremosidade, estabilidade e facilidade de utilização.
A sua nova receita reúne no mesmo frasco vários pontos-chave: 22g de proteínas por cada 100g, textura extra cremosa, sabor a cacau e avelãs, menos açúcares do que os cremes de barrar convencionais e uma formulação sem óleo de palma.
Não pretende ser apenas mais uma cópia dos cremes de sempre. Pretende ser uma evolução: uma Nut Choco reformulada para que voltes a desfrutá-la com mais vontade, tanto se já a conhecias como se a provas pela primeira vez.
Se gostas de cacau com avelãs e queres um creme mais rico em proteínas, com textura extra cremosa, receita renovada e sem óleo de palma, esta nova Nut Choco pode tornar-se num desses básicos que apetece sempre ter em casa.
Perguntas frequentes
Porque vale a pena experimentá-la se já compro cremes de cacau tradicionais?
Porque conseguimos o sabor autêntico dos cremes convencionais que tanto apetece em pequenos-almoços e lanches, mas com uma receita mais atual: mais proteína, menos açúcares e sem óleo de palma.
É um creme pensado para usar diariamente?
Sim, encaixa muito bem como básico de despensa para dar um toque doce a torradas, panquecas, bowls ou receitas caseiras. A chave está em desfrutá-la dentro de uma alimentação variada, com a quantidade que melhor se adapte à tua rotina.
O que a torna diferente face a outros cremes proteicos?
O seu ponto forte não está apenas no aporte proteico: também foi trabalhada para oferecer uma textura mais cremosa, suave e fácil de barrar, algo que faz a diferença quando procuras um creme que realmente apeteça repetir.
É uma boa opção para quem quer cuidar-se sem abdicar do doce?
Sim. É uma alternativa ideal para aqueles momentos em que queres algo doce, com sabor autêntico e intenso, mas com uma composição nutricional mais interessante do que a dos cremes de barrar habituais.
Referências
- Afoakwa, E. O. (2016). Chocolate science and technology (2ª ed.). Wiley-Blackwell.
- Özdemir, M., & Devres, O. (2000). Analysis of color development during roasting of hazelnuts using response surface methodology. Journal of Food Engineering, 45(1), 17–24.
- Turan, S., & Toker, O. S. (2021). Physicochemical properties of chocolate spread with hazelnut cake as sugar replacer. LWT - Food Science and Technology, 147, 111586.
- United States Department of Agriculture (USDA). (2024). FoodData Central: Chocolate-flavored hazelnut spread.
- Dreher, M. L., & Maher, C. V. (2013). Kinds of dietary fiber and their effects on human health. Nutrition Reviews, 71(4), 244–256.
- Martín, M. A., Ramos, S., Mateos, R., Marais, J. P. J., Bravo, L., & Goya, L. (2010). Chemical characterization and antioxidant capacity of cocoa. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(13), 7610–7617.
- Alasalvar, C., Shahidi, F., & Cadwallader, K. R. (2003). Comparison of natural and roasted Turkish tombul hazelnut (Corylus avellana L.) volatiles and flavor by instrumental and sensory analysis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(17), 5067–5072.
- US Department of Agriculture & Agricultural Research Service. (2023). Nutrient composition of hazelnut cocoa spreads.
