Ácidos Gordos Essenciais

Os ácidos gordos essenciais, cujas siglas são (AGE), são um tipo de gorduras que o nosso próprio organismo não pode sintetizar por si só, e que devemos obter mediante a dieta ou a suplementação.

Os únicos dois ácidos gordos essenciais para o ser humano são o α-linolénico (ómega 3) e o linoleico (ómega 6). Se estes são administrados, o organismo humano pode sintetizar o resto de ácidos gordos de que necessita.

Entre os ácidos gordos ómega 3, encontram-se:

  • Ácido alfa-linolénico (ALA).
  • Ácido eicossapentaenóico (EPA).
  • Ácido docossahexanóico (DHA).

Por outro lado, dentro do ómega 6 encontram-se:

  • Ácido gamma linoleico (GLA).
  • Ácido dihomo-gamma linoleico (DGLA).
  • Ácido araquidónico (AA).

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