Hidratos de Carbono

Por que é necessário comprar Hidratos de Carbono?

Os hidratos de carbono (ou carboidratos) são macronutrientes, ou seja, são elementos a partir dos quais o organismo é capaz de obter energia. Dependendo da fonte de hidratos de carbono também vão proporcionar outras substâncias importantes, os micronutrientes, isto é, vitaminas e minerais.

Em função da estrutura molecular alguns vão contribuir com o fornecimento de fibra. Quando um tipo de hidrato de carbono deste último tipo é ingerido, o nosso sistema digestivo deve reduzi-lo à unidade molecular, a glicose. Esta será transportada pela corrente sanguínea e servirá como primeira fonte de energia para o cérebro, músculos e outros tecidos e células.

A principal propiedade dos hidratos de carbono ou carboidratos do nosso organismo é o de ser uma fonte de energia para a nossa atividade diária, ainda que também cumpre com outras propriedades e benefícios:

Há diferentes tipo de hidratos de carbono, entre os que encontramos:

• Carboidratos simples, entre os que se encoentram os monossacáridos (Glicose, Fructose e Galactose) e dissacáridos (Sacarosa, açúcar invertido, Lactosa e Maltosa).
• Carboidratos complexos.

Os hidratos de carbono estão muito relacionados com a atividade desportiva, já que se utilizan para difernetes benefícios como:

• Aporte energético eficaz
• Permitir manteer a intensidade da actividad
• Conseguir incrementar a duração da atividade
• Facilitar a recuperação

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