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Procuras um snack proteico, crocante e fácil de preparar? Estes petiscos de clara de ovo e parmesão fazem-se em poucos minutos na Airfryer e combinam o sabor intenso do queijo com sementes de girassol e papoila. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para saborear entre refeições.
Ingredientes
- 140 ml de claras de ovo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 20 g de sementes de girassol
- 10 g de sementes de papoila
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 63,3kcal |
| Gorduras: | 4,1g |
| das quais saturadas: | 1,5g |
| Carboidratos: | 1g |
| dos quais açúcares: | 0,1g |
| Fibra: | 0,7g |
| Proteinas: | 5,6g |
| Sal: | 0,1g |
Como preparar: Snacks proteicos de clara de ovo
| Tempo de preparação: | 10 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 10 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 mini muffin |
| Número de doses: | 7 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Distribui as claras de ovo por 7 cavidades de uma forma para mini muffins. (Cerca de 20 ml por cavidade; devem cobrir o fundo, mas formar uma camada fina).
- Adiciona o queijo parmesão ralado, as sementes de girassol e as sementes de papoila, distribuindo todos os ingredientes uniformemente pelas cavidades.
- Mexe ligeiramente a mistura dentro de cada cavidade para incorporar bem os ingredientes.
- Cozinha na Airfryer a 190 ºC durante 8-10 minutos. O ideal é utilizar uma Airfryer com resistência superior e inferior, para que cozinhem e alourem uniformemente.
- Se a tua Airfryer tiver resistência apenas na parte superior, espera até estarem bem cozinhados por cima, vira-os cuidadosamente e termina a cozedura do outro lado.
- Também podes prepará-los no forno a 190 ºC, com calor superior e inferior, até estarem bem cozinhados e ligeiramente alourados.
- Deixa-os arrefecer ligeiramente durante alguns minutos antes de os desenformares. Ao arrefecerem, ganham consistência e ficam perfeitos como snack salgado, crocante e rico em proteínas.
Avaliação Snacks proteicos de clara de ovo
Rápida de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
