Que tipos de proteína Whey existem e qual é a melhor para mim?

Que tipos de proteína Whey existem e qual é a melhor para mim?

Neste artigo vamos analisar os tipos de proteína whey que podemos encontrar para que saibas qual é a melhor para ti.

Principais diferenças entre os tipos de whey protein

Existem principalmente 2 tipos de proteínas whey: Concentrado e Isolado. Assim, poderemos também encontrar os Hidrolisados, que podem ser obtidos a partir de cada um dos tipos referidos.

Whey Protein ConcentrateWhey Protein IsolateWhey Protein Hydrolysed
ObjetivosGanhar massa muscularyesyesyesyesyesyesyesyesyes
Manutenção da massa muscularyesyesyesyesyesyesyesyesyes
Perda de gordurayesyesyesyesyesyesyesyes
ComposiçãoProteínas84%93%92%
Hidratos de carbono5,8%1,2%0,2%
Gorduras7%1%1,1%
 
Características OrganolépticasTexturaCremosaLigeiraLigeira
SaborIntensoSuaveSuave
DissoluçãoFácilMuito FácilMuito Fácil
Quando tomar?De manhãyesyesyes
Antes/Depois de treinaryesyesyes
Antes de dormirNo checkNo checkNo check
AlergéniosÉ apta para celíacos?yesyesyes
É apta para Intolerantes à lactose?No checkNo checkyes
É apta para Vegans?VegetarianosVegetarianosVegetarianos

*Foram utilizadas como referência as proteínas Whey Protein Concentrate, 100% Whey Protein Isolate da RawSeries e Proteína de Soro Hidrolisado Isolado.

Proteína concentrada de soro

  • A proteína concentrada de soro seria a opção ideal para a grande maioria das pessoas, que procuram uma ingestão proteica da mais alta qualidade que contribua para enriquecer a sua alimentação, ajudando a complementar as necessidades diárias de proteínas.
  • A sua textura é cremosa, de modo que vai-te sempre apetecer tomar um batido!
  • Pode dizer-se que o seu uso é “standard” e, exceto em caso de intolerância alimentar (leite) ou alergia à lactose, ou seguindo uma dieta estritamente vegana, qualquer pessoa se pode beneficiar das suas propriedades.
  • Pode-se utilizar tanto no ganho de massa muscular, como na fase de perda de gordura ou bem como manutenção.

100% Whey Protein Concentrate

100% Whey Protein Concentrate da RawSeries

Proteína isolada ou Whey Isolate

  • A proteína isolada ou isolate (não “isolatada”…), está especialmente indicada para as pessoas que procuram uma objetivo de perda de gordura em simultâneo com a manutenção da massa muscular.
  • Fornece uma menor quantidade de calorias em relação ao concentrado.
  • O seu sabor é um pouco menos intenso além de ser bastante mais ligeira.
  • Conta com um conteúdo muito reduzido de lactose, pelo que, se houver apenas uma ligeira intolerância, pode ser tomado sem qualquer problema.
  • Se manténs um controlo da tua alimentação, contando o número de “macros”, esta é definitivamente a tua melhor opção.

100% Whey Protein Isolate

100% Whey Protein Isolate da RawSeries

Proteína Whey hidrolisada

Proteína Whey hidrolisada

Proteína de Soro Hidrolisado Isolado

  • De todas as proteínas whey, é a de maior velocidade de absorção.
  • A proteína hidrolisada estaria especialmente indicada para pessoas com intolerância à lactose.
  • Dispõe igualmente de um menor teor calórico.
  • De sabor muito suave e uma textura muito ligeira.

Como escolher a melhor proteína Whey de acordo com os teus objetivos

Para otimizar a compra de proteínas whey devemos ter em conta o seguinte:

Quando escolher Whey Protein Concentrate ou Proteína Concentrada de Soro?

  • Se o nosso objetivo é o de fornecer proteínas para complementar as necessidades proteicas e não controlamos as calorias e os macronutrientes ao milímetro.

Quando escolher Whey Protein Isolate ou Proteína Isolada de Soro?

  • Se o nosso objetivo é conseguir a máxima definição.

Quando escolher Whey Protein Hydrolysed ou Proteína Hidrolisado de Soro?

  • Se somos intolerantes à lactose.
  • Se procuramos a melhor proteína para tomar antes e/ou depois do exercício físico.

É indicada para todos os desportistas?

A proteína de soro ou whey protein é um alimento que oferece uma série de vantagens e características muito interessantes para os desportistas e/ou atletas:

  • Ajuda a complementar as necessidades nutricionais.
  • Aceleram a recuperação muscular.
  • Estimulam o crescimento muscular.
  • É muito fácil de adicionar à alimentação habitual.
  • Apta para vegetarianos.

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Sobre Javier Colomer
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