Que tipos de proteína Whey existem e qual é a melhor para mim?

Javier Colomer 13 min. de leitura Proteínas Deixa um comentário

Neste artigo vamos analisar os tipos de proteína whey que podemos encontrar para que saibas qual é a melhor para ti.

Principais diferenças entre os tipos de whey protein

Existem principalmente 2 tipos de proteínas whey: Concentrado e Isolado. Assim, poderemos também encontrar os Hidrolisados, que podem ser obtidos a partir de cada um dos tipos referidos.

		Whey Protein Concentrate	Whey Protein Isolate	Whey Protein Hydrolysed
Objetivos	Ganhar massa muscular
	Manutenção da massa muscular
	Perda de gordura

Composição	Proteínas	84%	93%	92%
	Hidratos de carbono	5,8%	1,2%	0,2%
	Gorduras	7%	1%	1,1%

Características Organolépticas	Textura	Cremosa	Ligeira	Ligeira
	Sabor	Intenso	Suave	Suave
	Dissolução	Fácil	Muito Fácil	Muito Fácil

Quando tomar?	De manhã
	Antes/Depois de treinar
	Antes de dormir

Alergénios	É apta para celíacos?
	É apta para Intolerantes à lactose?
	É apta para Vegans?	Vegetarianos	Vegetarianos	Vegetarianos

*Foram utilizadas como referência as proteínas Whey Protein Concentrate, 100% Whey Protein Isolate da RawSeries e Proteína de Soro Hidrolisado Isolado.

Proteína concentrada de soro

A proteína concentrada de soro seria a opção ideal para a grande maioria das pessoas, que procuram uma ingestão proteica da mais alta qualidade que contribua para enriquecer a sua alimentação, ajudando a complementar as necessidades diárias de proteínas.
A sua textura é cremosa, de modo que vai-te sempre apetecer tomar um batido!
Pode dizer-se que o seu uso é “standard” e, exceto em caso de intolerância alimentar (leite) ou alergia à lactose, ou seguindo uma dieta estritamente vegana, qualquer pessoa se pode beneficiar das suas propriedades.
Pode-se utilizar tanto no ganho de massa muscular, como na fase de perda de gordura ou bem como manutenção.

100% Whey Protein Concentrate da RawSeries

Proteína isolada ou Whey Isolate

A proteína isolada ou isolate (não “isolatada”…), está especialmente indicada para as pessoas que procuram uma objetivo de perda de gordura em simultâneo com a manutenção da massa muscular.
Fornece uma menor quantidade de calorias em relação ao concentrado.
O seu sabor é um pouco menos intenso além de ser bastante mais ligeira.
Conta com um conteúdo muito reduzido de lactose, pelo que, se houver apenas uma ligeira intolerância, pode ser tomado sem qualquer problema.
Se manténs um controlo da tua alimentação, contando o número de “macros”, esta é definitivamente a tua melhor opção.

100% Whey Protein Isolate da RawSeries

Proteína Whey hidrolisada

Proteína de Soro Hidrolisado Isolado

De todas as proteínas whey, é a de maior velocidade de absorção.
A proteína hidrolisada estaria especialmente indicada para pessoas com intolerância à lactose.
Dispõe igualmente de um menor teor calórico.
De sabor muito suave e uma textura muito ligeira.

Como escolher a melhor proteína Whey de acordo com os teus objetivos

Para otimizar a compra de proteínas whey devemos ter em conta o seguinte:

Quando escolher Whey Protein Concentrate ou Proteína Concentrada de Soro?

Se o nosso objetivo é o de fornecer proteínas para complementar as necessidades proteicas e não controlamos as calorias e os macronutrientes ao milímetro.

Quando escolher Whey Protein Isolate ou Proteína Isolada de Soro?

Se o nosso objetivo é conseguir a máxima definição.

Quando escolher Whey Protein Hydrolysed ou Proteína Hidrolisado de Soro?

Se somos intolerantes à lactose.
Se procuramos a melhor proteína para tomar antes e/ou depois do exercício físico.

É indicada para todos os desportistas?

A proteína de soro ou whey protein é um alimento que oferece uma série de vantagens e características muito interessantes para os desportistas e/ou atletas: