Paloma Quintana é dietista-nutricionista com mais de 5 anos de experiência neste ámbito.
A sua vinculação com o mundo do desporto e o exercício levaram a orientar o seu trabalho à nutrição desportiva.
formada em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Também tem mestrado em Nutrição Humana e Dietética.
Foi professora e palestrante em diversas universidades, cursos, congressos nacionais e internacionais.
Além disso, colabora com marcas de material desportivo para atletas, mídia.
Também é responsável por disseminar informações sobre alimentação saudável, nutrição desportiva e promoção de um estilo de vida activo em suas diferentes redes sociais.
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