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Se és fã dos doces tradicionais mas procuras uma versão mais saudável e leve, estes nevaditos saudáveis de baunilha e chocolate vão deixar-te rendido! São feitos com farinha de arroz, farinha de aveia e eritritol – o que os torna num snack perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abdicar do sabor.
A combinação do toque cítrico do limão com o ghee e o contraste do chocolate negro transforma esta receita num equilíbrio delicioso, ideal para acompanhar os teus cafés, sobremesas ou lanches. E ainda damos um toque fitness a cada unidade: proteína whey de baunilha e coco ralado, que trazem aroma, textura e um extra nutricional.
Uma receita simples, rápida e com ingredientes reais – perfeita para os teus momentos mais doces, sem culpas!
Ingredientes
- 120 g de farinha de arroz
- 30 g de farinha de aveia
- 40 g de eritritol em pó
- 100 g de manteiga ghee
- 30 ml de água
- 30 ml de sumo de limão
- Proteína whey de baunilha para polvilhar
- Chocolate negro para derreter
- Coco ralado
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 247,5kcal |
| Gorduras: | 17,5g |
| das quais saturadas: | 11g |
| Carboidratos: | 20g |
| dos quais açúcares: | 2g |
| Fibra: | 0,6g |
| Proteinas: | 2,5g |
| Sal: | 0,1g |
Como preparar: Nevaditos saudáveis
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 25 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 nevadito |
| Número de doses: | 6 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânica |
- Derrete a manteiga ghee no micro-ondas e reserva.
- Mistura a farinha de arroz, a farinha de aveia e o eritritol em pó.
- Adiciona o ghee derretido, a água e o sumo de limão, e mexe até obteres uma massa homogénea.
- Forma uma bola com a massa e deixa-a repousar no frigorífico durante 1 hora.
- Estende a massa com um rolo até atingir uma espessura de 2 a 3 centímetros e corta em peças redondas.
- Leva ao forno a 180 ºC durante 20 a 25 minutos.
- Quando saírem do forno, cobre metade dos nevaditos com chocolate derretido e polvilha a outra metade com proteína whey de baunilha e coco ralado.
Fácil de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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