Tortitas de Arroz Terroríficas

Ingredientes

Como preparar: Tortitas de arroz terrorificas

1. Em uma tigela colocamos a farinha de arroz.
2. Adicionamos o sal e o azeite e misturamos. Agregamos pouco a pouco a água fervendo, removendo e adicionando de acordo que vamos necessitando até conseguir uma massa flexível e moldável, sem ser pegajosa. No caso de ficar pegajosa, adicionar um pouco mais de farinha. Quando estiver bem misturado, amassamos com as mãos. A farinha de arroz é uma farinha crua, por isso é importante que esteja bem quente e que misturemos todo muito bem.
3. Com um medidor ou uma colher de gelado pegamos as quantidades iguales da massa para formar tortitas do mesmo tamanho. Fazemos uma bola com as mãos e esmagamos dando forma de tortita plana e fina. Repetimos até acabar a massa.
4. Colocamos azeite na frigideira e colocamos as tortitas a lume médio durante 2 minutos, damos a volta e deixamos mais 2 ou 3 minutos.
5. Para decorar as tortitas do terror nós recomendamos utilizar: molho de tomate, queijo ralado, azeitonas pretas, pimento verde, canónigos e lomo de peru (embora se aceitam outras opções).
6. Colocamos uma base de tomate em cima de cada tortita, depois um pouco de queijo ralado e assim começas para dar rédea solta à nossa imaginação. Podes fazer várias formas: fantasmas, múmias com os diferentes ingredientes.
7. Quando a decoração esteja completa levamos ao forno por 5 minutos a 180ºC para gratinar os toppings e servimos quentes. Boo!!