Receita Carne com Feijão Fitness

Tipos de receita: Receita de Carne com Feijão Fitness

• Tempo de preparação: 35 minutos
• Tempo de cozinhado: 20 minutos
• Tamanho da porçao: 1 Prato
• Número de porçoes: 3
• Estilo de cozinha: Americana

Ingredientes

• 500g de Carne de Vaca Magra Picada
• 300g de Feijão Vermelho no frasco cozido
• 800g (1 lata grande) de Tomate Triturado
• 1 Cebola mediana
• 1 Pimento Vermelho
• 250ml (um copo) de Vinho Tinto
• 50ml de Azeite de Oliva Virgem Extra
• Um pouco de Pimenta Preta Moída
• Um pouco de Sal

Como preparar: Receita de Carne com Feijão Fitness

1. Cortamos a cebola e o pimento vermelho a pedaços.
2. Por outro lado numa caçarola adicionamos um pouco de azeite. Quando o azeite estiver quente adicionamos a cebola e o pimento e refogamos a fogo lento.
3. Quando as verduras estiverem refogadas, adicionamos a carne e movemos todos até que a carne este ao ponto.
4. Depois, adicionamos o tomate e o vinho e o deixamos uns 10/15 minutos (o suficiente para que se evapore o caldo).
5. Agregamos o feijão (previamente enxaguadas) e deixamos repousar tudo (5 minutos).
6. Adicionamos sal e a pimenta ao gosto.