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Procuras uma sobremesa refrescante, cremosa e diferente? Estes mini gelados de iogurte com chocolate branco são a opção perfeita para desfrutares nos dias mais quentes. Preparados com iogurte grego, um toque de ácido cítrico e Tasty Drops para obter diferentes sabores, destacam-se pela irresistível cobertura de chocolate branco sem açúcar, que endurece instantaneamente, formando uma fina camada crocante. São muito fáceis de preparar, permitem inúmeras combinações de cores e sabores e são ideais como snack ou sobremesa para toda a família.
Ingredientes
- 300 g de iogurte grego
- 8 g de ácido cítrico
- 2 g de sucralose
- Chocolate branco sem açúcar
- 12 ml de gordura de coco
- Corante alimentar
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 71,7kcal |
| Gorduras: | 6,5g |
| das quais saturadas: | 4g |
| Carboidratos: | 1,5g |
| dos quais açúcares: | 1,5g |
| Fibra: | 0,1g |
| Proteinas: | 1,8g |
| Sal: | 0,1g |
Como preparar: Mini Gelados
| Tempo de preparação: | 8 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 1 minuto |
| Tamanho da dose: | 2 mini gelados |
| Número de doses: | 4 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânica |
- Mistura os ingredientes de cada sabor até obteres uma mistura homogénea. Repete o processo para os quatro sabores: melancia, frutos vermelhos, limão e blueberry.
- Enche as formas de silicone em forma de fantasma e leva ao congelador até ficarem completamente sólidas.
- Derrete o chocolate branco sem açúcar e distribui-o por 4 copos pequenos. Adiciona cerca de 3 ml de gordura de coco a cada um para obteres uma textura mais fluida.
- Se quiseres, adiciona corante alimentar a cada chocolate.
- Desenforma os gelados e mergulha-os no respetivo chocolate. A cobertura endurecerá em poucos segundos.
- Deixa-os mais alguns minutos no congelador antes de servir.
Avaliação Mini Gelados de Iogurte com Chocolate Branco
Fácil de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
