A maioria de nós, alguma vez já ouviu dizer que tomar uma infusão depois de comer é algo muito recomendável para preservar ou melhorar a nossa saúde geral.
As propriedades de muitas infusões são universalmente conhecidas, como por exemplo a camomila para o desconforto estomacal, a tília para relaxar o corpo, o chá verde para ajudar a perder peso, a cavalinha para a retenção de líquidos, o cardo mariano para o fígado, etc.
No entanto, além das suas propriedades mundialmente conhecidas, todas elas têm dois benefícios em comum se as tomarmos depois de comer, pois ajudam a melhorar a digestão e a saciar o apetite.
Melhoram a digestão
As infusões depois de comer melhoram o processo digestivo fazendo com que se realize de forma mais rápida e de uma forma muito mais agradável e fácil de suportar.
É por isso que ao tomar uma infusão evitamos as pesadas e intermináveis digestões que transformavam as tardes e as noites em verdadeiros pesadelos.
Depois de comer, as infusões mais recomendáveis são aquelas que incluem substâncias excitantes como a teína ou a cafeína, como por exemplo chá branco, chá verde e, sobretudo, chá preto que ajudam a acelerar o metabolismo ajudando que o processo digestivo seja mais rápido também.
Não por isso devemos prescindir das clássicas infusões eminentemente digestivas como a camomila, a erva-cidreira, o anis ou a menta que são benéficas porque ajudam a eliminar ou reduzir os gases derivados da fermentação dos alimentos e além disso pode ser uma forma de evitar o inchaço e sensação de peso que se produzem com as digestões pesadas.
Promovem a sensação de saciedade
Quantas vezes ficámos com fome, gula ou apetite depois de comer? Quantas vezes consumimos sobremesas hipercalóricas até alcançar uma saciedade que parecia impossível?
As infusões têm o dom de nos levar a essa sensação de saciedade que antes tentávamos alcançar e tornar-se no substituto perfeito de uma sobremesa.
Agora, em vez de sobremesas hipercalóricas, que não trazem nada de bom, podemos tomar uma infusão e teremos igualmente a sensação de estar cheios e faremos isso de uma forma muito saudável.
Teremos menos risco de engordar e de contrair doenças por consumir um excesso de açúcares ou calorias desnecessárias, teremos ainda um maior aproveitamento dos nutrientes e maior sensação de leveza e bem-estar.
Por estas duas razões, é muito aconselhável que depois de comer recorramos a uma infusão para assim agilizar o processo digestivo e conseguir que os alimentos sejam melhor aproveitados pelo organismo, além de conseguir sentir-nos saciados e muito mais leves para enfrentar as atividades do dia a dia ou para dormir placidamente.
Consumir infusões pode ser uma prática que acabe por se tornar num hábito muito saudável, que em quantidades normais não tem efeitos negativos para o organismo, mas também não devemos abusar.
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