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Dentro da gama de produtos orientados para o desempenho, encontramos os Suplementos com Nitratos, que têm cada vez mais provas científicas da sua eficácia.
Índice
Suplementação com Nitratos para Melhorar o Desempenho
O nitrato pode ser reduzido a nitrito e óxido nítrico, onde este último tem várias funções vitais como:
- a neurotransmissão,
- o controlo vascular ou regulação do fluxo sanguíneo como a vasodilatação e a vasoconstrição,
- a respiração mitocondrial,
- a contração do músculo esquelético, e
- a homeostase de glicose e cálcio.
Num estudo descobriu-se que a ingestão de nitratos de sódio estava associada a uma redução do custo de oxigénio em ciclistas, ou seja, uma melhoria da eficiência.
Portanto, dado que a eficiência e economia se consideram aspetos chave do desempenho do exercício de resistência, os suplementos de nitratos podem ser utilizados como ajudas ergogénicas em atividades baseadas na resistência.
Por outro lado, os nitratos cumprem outras funções como a redução da pressão arterial e a atenuação do stress oxidativo. Dadas estas propriedades, o nitrato usa-se comummente como uma ajuda farmacológica para tratar patologias cardiovasculares.
Para além do seu uso terapêutico, a suplementação com nitratos foi estudada pelo seu potencial para melhorar o desempenho no exercício.
Benefícios dos Suplementos com Nitratos
Com a suplementação de nitratos, observou-se uma melhoria na eficácia devido a uma diminuição do consumo de oxigénio pulmonar, bem como uma diminuição do consumo de oxigénio em estado estável, após 2h de ingestão de nitrato, que pode ser mantido durante 15 dias.
O nitrato é convertido em nitrito e este em óxido nítrico, isto faz com que tenhamos uma segunda via sobretudo quando os níveis de oxigénio não são muito altos, porque esta via é menos dependente do oxigénio
A eficácia da contração muscular é melhorada, o que é muito importante em desportos de resistência aeróbica. Há um menor custo ATP da contração muscular para a mesma produção de força (ou seja, uma melhoria na eficiência da contração do músculo).
Isto é muito importante porque se não se for utilizado menos ATP, acumula-se menos fosfato, que é muito prejudicial para a contração muscular e preservamos melhor a diminuição da fosfocreatina, o que reduz a fadiga muscular.Há também um menor consumo de oxigénio para a mesma taxa de resíntese oxidativa de ATP.
Ou seja, uma melhoria na eficiência mitocondrial, o que provoca um maior ATP produzido por oxigénio utilizado.
Como Tomar Nitratos?
Além disso, ficou demonstrado em vários estudos que se melhora mais o desempenho se ingerido cronicamente (cerca de 15 dias antes da competição) do que ingerido de forma aguda (cerca 2’5h antes da competição).
Conselhos para acabar um Ironman.
Óxido Nítrico na Ausência de Oxigénio
A redução de nitrato a óxido nítrico serve para melhorar o transporte e a utilização de oxigénio, um fator limitativo fundamental da resistência em condições de hipoxia (com falta de oxigénio).
O óxido nítrico ajuda a atrasar o aparecimento da fadiga.
Prova de Atletismo de 5000mts.
Atualidade sobre os Nitratos
Na atualidade, a investigação dos nitratos como uma ajuda ergogénica para o desempenho do exercício está a dar os seus primeiros passos, mas está a progredir, e em pouco tempo promete estar cientificamente provado que ajuda a melhorar o desempenho desportivo.
Isto está a ser demonstrado pelos muitos estudos que saem todas as semanas.
A maioria dos estudos relata um resultado favorável para a suplementação de nitratos.
- Saber em que desportos e ambientes a suplementação de nitratos pode ser mais útil, e
- Aperfeiçoar o procedimento sobre a forma como é aplicado, com especial foco na quantidade, tempo e qualidade (ou seja, fonte de nitrato) da suplementação.
Conclusões
Os estudos atuais sugerem que se pode obter um pequeno benefício do desempenho a tomar suplementos à base de nitrato.
Apesar da pequena dimensão do efeito, estes ganhos podem ser considerados extremamente significativos num contexto de rendimento desportivo.
Fontes
- Webinar José López Chicharro: Ayudas ergogénicas en resistencia aeróbica, un enfoque práctico.
- Bailey, S. J., Fulford, J., Vanhatalo, A., Winyard, P. G., Blackwell, J. R., DiMenna, F. J., Jones, A. M. (2010). Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans. Journal of Applied Physiology.
- Bailey, S. J., Winyard, P., Vanhatalo, A., Blackwell, J. R., DiMenna, F. J., Wilkerson, D. P., Jones, A. M. (2009). Dietary nitrate supplementation reduces the O-2 cost of low- intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. Journal of Applied Physiology.
- Bescos, R., Sureda, A., Tur, J. A., & Pons, A. (2012). The effect of nitric-oxide-related supplements on human performance. Sports Med.
- Carlström, M., Persson, A. E. G., Larsson, E., Hezel, M., Scheffer, P. G., Teerlink, T., Lundberg, J. O. (2011). Dietary nitrate attenuates oxidative stress, prevents cardiac and renal injuries, and reduces blood pressure in salt-induced hypertension. Cardiovascular Research.
- Cermak, N. M., Gibala, M. J., & van Loon, L. J. (2012). Nitrate supplementation’s improvement of 10-km time-trial performance in trained cyclists. International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism.
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