Tarte de Iogurte Grego

Ingredientes

Como preparar: Tarte de Iogurte Grego

1. Trituramos os cereais e as nozes. Acrescentamos as claras de ovo e mexemos a mistura.
2. Num recipiente de silicone, estendemos a mistura de forma homogénea e colocamos no forno durante 15 a 20 minutos a 180º C até que a base fique bem consistente, como uma bolacha.
3. Enquanto se faz a base da tarte, num recipiente com água morna, pomos as folhas de gelatina durante 5 minutos aproximadamente até que ficarem moles.
4. Fervemos um pouco de água, acrescentamos as folhas de gelatina e mexemos a mistura.
5. Num recipiente à parte, misturamos o iogurte grego baixo em gordura, adicionamos um pouco de stevia (adoçante) e a água onde tínhamos aquecido com as folhas de gelatina.
6. Misturamos tudo junto e vamos adicioná-lo à forma de silicone com a base da tarte já feita e crocante.
7. Colocamos a tarte no frigorífico pelo menos duante duas horas.
8. Para acompanhar a tarte, podemos adicionar compota sem calorias da marca Walden Farms, ou colocar-lhe frutas (frutos vermelhos, ananás, maçã, etc.). É apenas uma questão de imaginação!