O iogurte é um dos alimentos funcionais mais conhecidos por todos pelos seus benefícios sobre a nossa flora intestinal e sistema imunitário.
O iogurte é um alimento muito conhecido pelas suas propriedades ou benefícios sobre a nossa flora intestinal, o seu delicioso sabor e por fornecer uma grande quantidade de cálcio aos nossos ossos. Além de ser saudável, é muito económico e existem muitas maneiras de o adicionar à nossa dieta já que pode comer-se só, em sobremesas, saladas, etc.
Na medicina natural sabe-se que se o nosso intestino está saudável, todo o organismo vai estar. E o iogurte é um dos alimentos mais favoráveis e benéficos para conseguir um perfeito equilíbrio na nossa flora intestinal.
Índice
- 1. Informação nutricional do iogurte
- 2. Algumas das propriedades mais interessantes do iogurte:
- 3. Inclui Muesli e fruta fresca ao teu iogurte
- 4. Tipos de receita: Muesli, fruta fresca e iogurte magro
- 5. Ingredientes
- 6. Como preparar: Muesli, fruta fresca e iogurte magro
- 7. Receitas com Iogurte para Dietas Fitness
- 8. Outros artigos sobre Alimentos Funcionais que te podem interessar:
Informação nutricional do iogurte
- Contém uma excelente fonte de cálcio, magnésio e fósforo, que são os minerais mais importantes para manter os nossos ossos saudáveis.
- Temos de ter em conta que há uma maior quantidade destes minerais no iogurte do que no leite. Isto é porque os microrganismos que fermentam o leite para o converter em iogurte aumentam a quantidade de alguns minerais, além de o fazer mais digestivo e tolerável.
- Contém vitamina A e vitaminas do complexo B; além disso, apenas fornece 150 calorias por cada porção de 250 mg.
- Ao mesmo tempo, também contém menos quantidade de colesterol do que o leite.
- Por cada 100g de iogurte, beneficiamos de 180mg de Cálcio, 17mg de Magnésio, 240mg de Potássio e 7140mg de Fósforo.
Algumas das propriedades mais interessantes do iogurte:
Melhora, restaura e cura a nossa flora intestinal
O iogurte é considerado um alimento imprescindível para a saúde, por ser um produto do grupo dos probióticos, dos quais contém várias colónias de microrganismos vivos que influem de forma positiva na nossa flora intestinal.
Beneficia o nosso sistema imunitário
As bactérias lácteas do iogurte ajudam a estimular as defesas do organismo, e por isso converte-se num aliado contra os catarros comuns e outras infeções virais. Várias investigações científicas recentes referem que o iogurte exerce uma ação sobre a flora intestinal melhorando o funcionamento do peristaltismo dos intestinos.
Ajuda os pacientes na recuperação
Depois de uma intervenção cirúrgica abdominal, o iogurte pode fazer com que a recuperação seja mais rápida, e também que seja melhorada a ação do tratamento, dado que o iogurte contribui para a saúde do aparelho digestivo.
Previne a osteoporose
Como já referimos anteriormente, o iogurte é uma grande fonte de cálcio, suficiente para prevenir o aparecimento da osteoporose e outros problemas ósseos.
Constitui um grande apoio nutricional para algumas doenças
Ajuda em casos de algumas doenças, como anorexia e bulimia, já que fornece uma elevada percentagem de cálcio e outros minerais, proteínas de elevada qualidade, vitaminas e hidratos de carbono, além de restaurar as defesas do organismo. Ajuda os celíacos a manter a flora intestinal saudável e a absorver melhor os nutrientes dos alimentos, previne a desnutrição e a anemia.
Também é um alimento muito benéfico para os alcoólicos, pessoas com problemas de drogas ou pessoas que tomam muitos medicamentos.
Cuida a nossa Pele
O iogurte também se utiliza no cuidado da pele. Ao manter os intestinos limpos, estes absorvem e eliminam com maior eficácia os nutrientes, o que se reflete imediatamente na saúde da pele. Em aplicações externas atua como desinfetante e refrescante. É muito bom para muitos problemas da pele ou simplesmente para exibir uma pele mais bela e atraente.
Inclui Muesli e fruta fresca ao teu iogurte

Outra opção muito semelhante à anterior, apenas trocamos os flocos de aveia por muesli e o leite meio-gordo por um iogurte magro. A fruta adicionada ao muesli fornece vitaminas e o iogurte magro fornece cálcio, proteínas e é pobre em gordura, tornando-o uma forma mais saudável de começar o dia. Muesli é uma boa fonte de fibra, que, além de melhorar os seus movimentos intestinais, pode fazê-lo sentir-se mais cheio durante mais tempo.
Tipos de receita: Muesli, fruta fresca e iogurte magro
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozinhado: 1 minuto
- Tamanho da porçao: 1 Tigela
- Número de porçoes: 1
- Estilo de cozinha: Mediterrânea
Ingredientes
- 50g muesli
- 125g iogurte natural
- 2-3 morangos fatiados
Informação Nutricional por porção | |
---|---|
Calorias: | 345kcal |
Gorduras: | 10,8g |
das quais saturadas: | 3,3g |
Carbohidratos: | 54,2g |
dos quais açúcares: | 24,7g |
Fibra: | 5g |
Proteinas: | 7,8g |
Sal: | 0,2g |
Como preparar: Muesli, fruta fresca e iogurte magro
- Colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar bem.
- Temos a nossa receita pronta.
Receitas com Iogurte para Dietas Fitness
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