O iogurte, um grande apoio para o sistema imunitário

O iogurte, um grande apoio para o sistema imunitário

O iogurte é um dos alimentos funcionais mais conhecidos por todos pelos seus benefícios sobre a nossa flora intestinal e sistema imunitário.

O iogurte é um alimento muito conhecido pelas suas propriedades ou benefícios sobre a nossa flora intestinal, o seu delicioso sabor e por fornecer uma grande quantidade de cálcio aos nossos ossos. Além de ser saudável, é muito económico e existem muitas maneiras de o adicionar à nossa dieta já que pode comer-se só, em sobremesas, saladas, etc.

Na medicina natural sabe-se que se o nosso intestino está saudável, todo o organismo vai estar. E o iogurte é um dos alimentos mais favoráveis e benéficos para conseguir um perfeito equilíbrio na nossa flora intestinal.

Informação nutricional do iogurte

  • Contém uma excelente fonte de cálcio, magnésio e fósforo, que são os minerais mais importantes para manter os nossos ossos saudáveis.
  • Temos de ter em conta que há uma maior quantidade destes minerais no iogurte do que no leite. Isto é porque os microrganismos que fermentam o leite para o converter em iogurte aumentam a quantidade de alguns minerais, além de o fazer mais digestivo e tolerável.
  • Contém vitamina A e vitaminas do complexo B; além disso, apenas fornece 150 calorias por cada porção de 250 mg.
  • Ao mesmo tempo, também contém menos quantidade de colesterol do que o leite.
  • Por cada 100g de iogurte, beneficiamos de 180mg de Cálcio, 17mg de Magnésio, 240mg de Potássio e 7140mg de Fósforo.

Beneficios iogurte

Algumas das propriedades mais interessantes do iogurte:

Melhora, restaura e cura a nossa flora intestinal

O iogurte é considerado um alimento imprescindível para a saúde, por ser um produto do grupo dos probióticos, dos quais contém várias colónias de microrganismos vivos que influem de forma positiva na nossa flora intestinal.

O iogurte contém lactobacilos que se encarregam de renovar a nossa flora intestinal, ajudam a eliminar gases e reduzem o doloroso inchaço abdominal. Os seus microrganismos colonizam rapidamente a flora dos intestinos, estimulam as defesas e formam uma barreira natural contra as bactérias nocivas.

Iogurte aveia

Beneficia o nosso sistema imunitário

As bactérias lácteas do iogurte ajudam a estimular as defesas do organismo, e por isso converte-se num aliado contra os catarros comuns e outras infeções virais. Várias investigações científicas recentes referem que o iogurte exerce uma ação sobre a flora intestinal melhorando o funcionamento do peristaltismo dos intestinos.

Isto é muito benéfico para evitar a prisão de ventre e controlar a diarreia, e favorecer com isso a eliminação dos desperdícios do processo digestivo reduzindo a incidência de cancro do cólon.

Ajuda os pacientes na recuperação

Depois de uma intervenção cirúrgica abdominal, o iogurte pode fazer com que a recuperação seja mais rápida, e também que seja melhorada a ação do tratamento, dado que o iogurte contribui para a saúde do aparelho digestivo.

Iogurte com frutas e aveia

Previne a osteoporose

Como já referimos anteriormente, o iogurte é uma grande fonte de cálcio, suficiente para prevenir o aparecimento da osteoporose e outros problemas ósseos.

Iogurte com fruta

Constitui um grande apoio nutricional para algumas doenças

Ajuda em casos de algumas doenças, como anorexia e bulimia, já que fornece uma elevada percentagem de cálcio e outros minerais, proteínas de elevada qualidade, vitaminas e hidratos de carbono, além de restaurar as defesas do organismo. Ajuda os celíacos a manter a flora intestinal saudável e a absorver melhor os nutrientes dos alimentos, previne a desnutrição e a anemia.

Também é um alimento muito benéfico para os alcoólicos, pessoas com problemas de drogas ou pessoas que tomam muitos medicamentos.

Iogurte cuidados com a pele

Cuida a nossa Pele

O iogurte também se utiliza no cuidado da pele. Ao manter os intestinos limpos, estes absorvem e eliminam com maior eficácia os nutrientes, o que se reflete imediatamente na saúde da pele. Em aplicações externas atua como desinfetante e refrescante. É muito bom para muitos problemas da pele ou simplesmente para exibir uma pele mais bela e atraente.

Inclui Muesli e fruta fresca ao teu iogurte

Muesli, fruta fresca e iogurte magro

Outra opção muito semelhante à anterior, apenas trocamos os flocos de aveia por muesli e o leite meio-gordo por um iogurte magro. A fruta adicionada ao muesli fornece vitaminas e o iogurte magro fornece cálcio, proteínas e é pobre em gordura, tornando-o uma forma mais saudável de começar o dia. Muesli é uma boa fonte de fibra, que, além de melhorar os seus movimentos intestinais, pode fazê-lo sentir-se mais cheio durante mais tempo.

Tipos de receita: Muesli, fruta fresca e iogurte magro

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozinhado: 1 minuto
  • Tamanho da porçao: 1 Tigela
  • Número de porçoes: 1
  • Estilo de cozinha: Mediterrânea

Ingredientes

  • 50g muesli
  • 125g iogurte natural
  • 2-3 morangos fatiados
Informação Nutricional por porção
Calorias:345kcal
Gorduras:10,8g
das quais saturadas:3,3g
Carbohidratos:54,2g
dos quais açúcares:24,7g
Fibra:5g
Proteinas:7,8g
Sal:0,2g

Como preparar: Muesli, fruta fresca e iogurte magro

  1. Colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar bem.
  2. Temos a nossa receita pronta.

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