Sintomas do excesso de Vitamina C e como eliminá-lo

A vitamina C é amplamente reconhecida pelos seus benefícios preventivos contra constipações e pelo seu poder antioxidante. No entanto, a sua popularidade e as perceções sobre os seus efeitos podem levar a um consumo excessivo, especialmente através de suplementos alimentares.

Apesar de ser um nutriente hidrossolúvel e essencial, cujo excesso é geralmente eliminado pela urina, em doses elevadas pode resultar numa sobredosagem. Continua a ler para aprenderes a identificar os sintomas e como evitar os riscos de um excesso com uma ingestão equilibrada e saudável.

Principais sintomas de um excesso de Vitamina C

Já comentámos que não é fácil sentires que tens vitamina C a mais no corpo, mas há sinais que podem estar a dar o alerta:

Possíveis consequências de um excesso segundo investigações

O excesso de vitamina C no organismo pode conduzir à hiperoxalúria ou oxalato de cálcio, um estado que pode resultar na formação de cálculos renais. Apesar de os estudos não serem conclusivos, há investigações que sugerem uma relação entre a sobredosagem de vitamina C e o aumento do risco de desenvolver pedras nos rins.

Grupos de risco mais suscetíveis

As pessoas com hemocromatose devem ter um controlo mais rigoroso. Em que consiste esta doença? Trata-se de um distúrbio de acumulação excessiva de ferro no organismo. Esta condição pode agravar-se com um excesso de ácido ascórbico, podendo chegar a danificar os tecidos do corpo.

Da mesma forma, os doentes submetidos a diálise devem evitar um consumo abusivo desta substância, já que pode ser metabolizada diretamente em oxalato de cálcio.

Que quantidade é considerada excessiva?

Este micronutriente, tão importante para o organismo, é necessário em quantidades de cerca de 80 mg diários em adultos. Não é difícil ultrapassar esse valor, especialmente para quem consome muitas frutas e vegetais crus. Se juntares a isso um excesso de suplementos, o cenário está montado.

• Poderão surgir problemas ou desconfortos com um consumo superior a 2 g diários de vitamina C.

Tomei em excesso, como posso eliminá-la?

Como já dissemos no início, uma vez que a vitamina C é hidrossolúvel, o excesso de ácido ascórbico é eliminado pela urina. E isto tendo em conta que é muito improvável haver uma sobredosagem deste nutriente através da alimentação.

Contudo, estudos recentes revelam que uma suplementação de vitamina C superior a 2.000 mg diários não é facilmente eliminada pelas vias normais de excreção. É nestes casos que podem surgir os sintomas mencionados e, nas situações mais extremas, podem formar-se cálculos.

Na HSN apelamos sempre a um consumo responsável de suplementos, o que inclui consultar o teu médico ou especialista antes de começares a tomá-los. Seguir as recomendações do fabricante é igualmente uma boa prática para obteres o melhor resultado do produto.

Conclusões

Tendo tudo isto em conta, podemos concluir que, embora a vitamina C não seja tóxica em excesso, um consumo muito superior à dose recomendada pode provocar alguns desconfortos e até problemas de saúde.

Procura não ultrapassar as necessidades diárias deste nutriente e evita tanto a carência como o excesso.

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Referências bibliográficas:

• Revista Nefrología
• Canavese C, Petrarulo M, Massarenti P, Berutti S, Fenoglio R, Pauletto D, Lanfranco G, Bergamo D, Sandri L, Marangella M. Long-term, low-dose, intravenous vitamin C leads to plasma calcium oxalate supersaturation in hemodialysis patients. Am J Kidney Dis. 2005 Mar;45(3):540-9.