Prepara-te para saborear um dos doces mais típicos do Natal e uma das nossas especialidades mais apreciadas. Passa pela nossa cozinha se quiseres saborear uma versão autêntica do Bolo Rainha mais Fit
Ingredientes
- 1 Chávena de Farinha de Aveia da FoodSeries
- 1⁄2 Chávena de Farinha de Amêndoa da FoodSeries
- 2 Ovos
- 4cs de Óleo de Coco Orgânico Virgem da BioSeries
- 1⁄2 Laranja (Sumo e raspa)
- 1⁄2 Limão (Sumo e raspa)
- 4 c.s. de Creme de Tâmaras da FoodSeries
- 1⁄2 Chávena de Frutos secos (amêndoas, avelãs, pinhões, etc.)
- 2 c.c. de Fermento em pó
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 160,8kcal |
| Gorduras: | 11,2g |
| das quais saturadas: | 5,6g |
| Carboidratos: | 10,4g |
| dos quais açúcares: | 3,3g |
| Fibra: | 2,4g |
| Proteinas: | 4,6g |
| Sal: | 0,3g |
Como preparar: Bolo Rainha
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 30 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Fatia |
| Número de doses: | 10 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrâneo |
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Misturar os ovos, o óleo de coco, sumo de laranja e de limão e o creme de tâmaras numa tigela e mexer bem com uma batedeira.
- Juntar as farinhas, juntamente com a raspa da laranja e do limão, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Adicionar os frutos secos. Reserva alguns para decorar no final.
- Mexer bem e deixar a massa repousar cerca de 10 minutos.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal e moldar a massa em forma de anel para dar a forma de bolo rainha. Decorar com os frutos secos reservados e levar ao forno (cerca de 15/20 minutos).
Rápida de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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