Como e quando tomar a Whey Protein

Javier Colomer 6 min. de leitura Proteínas Deixa um comentário

A proteína Whey é a que se absorve mais rapidamente, pelo que pode ser muito útil em determinadas alturas.
Podemos encontrar proteína Whey de tipo Concentrado, Isolado e Hidrolisado, que oferecem uma série de particularidades de acordo com as necessidades individuais.
O modo de utilização básico consiste em encher um copo ou shaker com líquido, adicionar a dose estipulada pelo fabricante utilizando um doseador, agitar bem e beber diretamente.

Quanta proteína de soro devo tomar?

A quantidade de proteína de soro que deves tomar irá em função das necessidades de cada pessoa.

É preciso lembrar que a proteína whey é uma fonte de proteína tal como a carne, o peixe ou os ovos, ou seja, é um alimento.

Neste contexto, o mais importante será saber quais são as nossas necessidades diárias de proteínas, para estabelecer as diversas tomas que vamos realizar ao longo do dia, dividindo esta quantidade de proteínas.

Os batidos de proteína de soro, pela sua comodidade na forma de toma, são normalmente tomados antes e/ou depois do treino, ou ao pequeno-almoço, lanche ou entre refeições.

De um modo geral, podemos estabelecer a ingestão de 1-2 batidos de proteínas, ou seja, 30 ou 60 gramas de proteínas de soro de leite por dia.

Quando tomar o batido?

Os melhores momentos – ou os mais ótimos – seriam:

Ao acordar: podemos tomar um batido de proteínas whey quando nos levantamos. Também é possível tomá-lo ao pequeno-almoço (por exemplo, um batido de proteínas misturado com leite ou bebida vegetal e flocos de aveia).
Antes do treino: se optarmos por tomar proteínas antes de iniciar o treino, seria cerca de 45-60 minutos antes.
Pós-treino: recomenda-se tomar 1 batido de whey misturado com água no final de um exercício intenso como mecanismo para iniciar o trabalho de recuperação e de re-síntese muscular.

Sinergia entre a proteína Whey e os teus objetivos de treino

A toma de batidos de proteínas whey pode estar associada ao objetivo que se pretende atingir. Neste sentido, vemos os mais importantes:

Pré-treino

Mais importante ainda se treinas em jejum. Se quisermos ganhar o máximo de massa muscular, pode ser altamente recomendável beber um batido antes de começar o exercício, e até acompanhar o batido com alguns hidratos de carbono.

Os melhores hidratos de carbono que podes tomar com a proteína whey são as ciclodextrinas.

Consumo Pós-treino

Um dos momentos mais importantes é precisamente tomar um batido de proteínas pós-treino: Pusemos em marcha toda a maquinaria para iniciar a regeneração dos tecidos musculares degradados pelo stress mecânico.

Esta estratégia responde ao timing que associamos à ingestão de proteína.

Não é necessariamente necessário que o tomes logo após terminares a última repetição do exercício. Podes desfrutar tranquilamente deste batido, mesmo que já tenha passado algum tempo após o treino.

Complementos de Refeição

Outra das importantes funcionalidades que nos oferecem os batidos de proteínas whey é completar as nossas necessidades. Neste caso, podemos tomar os batidos juntamente com as refeições que contêm uma menor carga proteica.

Por exemplo: um lanche composto por uma sandes de manteiga de amendoim com uma banana e um batido de proteínas.

Recuperação Noturna

Embora tenhamos indicado no início que a proteína whey é de absorção rápida, podemos “abrandá-la” e tomá-la em momentos-chave, como antes de dormir.

E como é que fazemos isso?

Simplesmente, misturando com uma fonte de proteínas de digestão lenta, como o queijo batido, cuja principal proteína é a caseína (a proteína de libertação lenta).

Misturando a proteína whey com o queijo batido, obtemos uma proteína de libertação sequencial para nos nutrir à noite.

Dias de Descanso

Um erro frequentemente cometido por muitos desportistas ou atletas, ou mesmo pessoas que procuram melhorar a sua composição corporal, é pensar que se deve ingerir menos proteínas nos dias de descanso.

Os teus músculos necessitam de proteínas (na verdade, aminoácidos) tanto nos dias de descanso como nos dias de treino.

Aumento da ingestão Proteica

Há uma parte da população que muitas vezes não alcança o mínimo diário de proteínas. E isto é um problema a longo prazo.

Que melhor maneira de o evitar que adicionando batidos de proteína whey ao longo do dia?

Podes tomar um batido a meio da manhã com uma mão cheia de frutos secos, e um batido à tarde com alguma fruta e podes até fazer um smoothie se preferires uma proteína de sabor neutro (ver link abaixo;-) ).

Controlo do peso

A proteína é o macronutriente cuja digestão gera o maior consumo de calorias, além de aumentar a saciedade. Estas duas premissas são fundamentais num processo de perda ou manutenção de peso.