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Uma salada muito apetecível e cheia de nutrição de qualidade: Salada de Feijão, Atum e Espargos.
Esta receita é uma excelente fonte de proteínas (tanto de origem animal como vegetal), hidratos de carbono complexos, fibra, vitamina B6, folato, vitamina E, ferro, magnésio, fósforo. É um prato bastante saciante… Os espargos contêm antocianinas, um importante antioxidante.
Ingredientes
- 4 Espargos Verdes cozidos a Vapor e cortados
- 2 Latas de Atum ao natural
- 1 Cebola cortada
- 100 g de Feijão Branco Cozido
- 2 colheres de Azeite
- Sumo de um limão
- 1 pitada de sal
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 468kcal |
| Gorduras: | 28g |
| das quais saturadas: | 4,6g |
| Carboidratos: | 24g |
| dos quais açúcares: | 11g |
| Fibra: | 4g |
| Proteinas: | 30g |
| Sal: | 3,8g |
Como preparar: Salada de Feijão, Atum e Espargos
| Tempo de preparação: | 10 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 1 minuto |
| Tamanho da dose: | 1 Tigela |
| Número de doses: | 1 |
| Estilo de cozinha: | Espanhola |
- Numa taça grande para salada, adicionamos todos os ingredientes e mexemos bem.
- Deixar repousar no frigorífico para que arrefeça.
- É recomendável deixar feito durante a manhã.
Avaliação Salada de Feijão, Atum e Espargos
Rápida de fazer - 100%
Fácil disponibilidade dos ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
