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Se adoras hambúrgueres mas procuras uma versão mais leve, sem pão e 100% vegetal, esta Burger Bowl é mesmo o que precisas! Com proteína de ervilha texturizada como base, uma mistura deliciosa de especiarias e uma taça cheia de cor com alface crocante, tomate, abacate, pickles e queijo, vais ter uma refeição completa, saborosa e nutritiva. Além disso, o molho saudável com molho de iogurte e ketchup dá-lhe o toque final simplesmente irresistível. Perfeita para as tuas refeições fit, rápidas e cheias de sabor!
Ingredientes
- 300 g de Proteína de ervilha texturizada
- 100 g de Batata cortada
- 1 c. chá de Alho em pó
- 1 c. chá de Cebola em pó
- 1 c. chá de Malagueta em Pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de coco virgem orgânico
- ½ Alface iceberg
- 1 Tomate grande cortado em cubos
- 1/2 Cebola roxa em rodelas finass
- Pepinos agridoces
- Queijo ralado
- 2 c. sopa de Molho de iogurte sem calorias
- 1 c. sopa d Ketchup sem calorias
- 1 Um fio do líquido dos pepinos agridoces
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 451,4kcal |
| Gorduras: | 14,6g |
| das quais saturadas: | 4,9g |
| Carboidratos: | 15g |
| dos quais açúcares: | 1,6g |
| Fibra: | 3,4g |
| Proteinas: | 65g |
| Sal: | 1,5g |
Como preparar: Burger Bowl
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 15 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Dose |
| Número de doses: | 4 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Tempera as batatas em gomos com as tuas especiarias favoritas e cozinha-as na Airfryer durante 15 minutos a 185 °C, até ficarem douradas e crocantes.
- Hidrata a proteína de ervilha texturizada, escorre bem e salteia numa frigideira com as tuas especiarias preferidas (como alho, cebola em pó, malagueta, cominhos ou pimenta preta), até ficar douradinha e bem temperada.
- Prepara o molho saudável misturando todos os ingredientes numa taça até obteres uma mistura homogénea. Podes usar molho de iogurte vegan, ketchup e um fio do líquido dos pepinos em conserva para um toque extra de sabor.
- Lava e seca a alface, e junta um tomate grande cortado em cubos, meia cebola roxa em rodelas finas e alguns pepinos laminados.
- Monta o teu bowl: coloca a proteína cozinhada sobre a base de vegetais, adiciona as batatas acabadinhas de fazer e rega com o molho por cima.
Avaliação da Burger Bowl
Fácil de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
