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A quem não apetece um prato frio numa tarde-noite de verão, e se além disso está temperado com o molho Tzatziki…?
Ingredientes
- 60g pasta
- 1 lata atum
- 1/2 lata de milho
- 10 azeitonas pretas
- 4-5 tomates cherry
- 2 iogurtes gregos naturais
- 1 pepino grande
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 2 dentes de alho
- 1 pouco de funcho
- Sumo de meio limão
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 532,8kcal |
| Gorduras: | 34,8g |
| das quais saturadas: | 11,1g |
| Carboidratos: | 35,5g |
| dos quais açúcares: | 9,7g |
| Fibra: | 2,9g |
| Proteinas: | 19,4g |
| Sal: | 2,6g |
Como preparar: Salada de Pasta com Molho Tzatziki
| Tempo de preparação: | 12 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 10 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Prato |
| Número de doses: | 2 |
| Estilo de cozinha: | Americano |
- Para preparar o molho Tzatziki, vamos colocar num copo misutrador: iogurte grego, pepino em rodelas, adicionar o azeite, sal e pimenta, o funcho e o sumo de limão juntamente com o alho picado. Uma vez que obtenhamos uma massa homogénea, vamos arrefecê-la no frigorífico pelo menos durante 1-2h.
- Para preparar a salada: cozemos a pasta "al dente"; uma vez pronta, vamos deixar arrefecer no frigorífico juntamente com o molho.
- Preparar o prato: numa taça grande vamos juntar a pasta, o atum, milho, as azeitonas e os tomates. Podemos adicionar algumas rodelas extra de pepino. Adicionar a quantidade de molho Tzatziki a gosto.
Avaliação Salada de Pasta com Molho Tzatziki
Rápida de fazer - 100%
Fácil disponibilidade dos ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
