Salada de Quinoa e Romã

Tipos de receita: Salada de Quinoa e Romã

• Tempo de preparação: 12 minutos
• Tempo de cozinhado: 1 minuto
• Tamanho da porçao: 1 Tigela
• Número de porçoes: 2
• Estilo de cozinha: Americana

Ingredientes

• 50g Quinoa cozida (peso antes de cozinhar)
• 1 Romã
• Misturar folhas de alface ao gosto (canónigos, escarola, kale, radicchio…)
• 1 Abacate
• 20g Nozes pecán
• 20g Queijo Emmental em cubinhos
• 1 Colher de azeite de oliva virgem extra
• 1 Pitada de sal
• Sumo de meio limão

Como preparar: Salada de Quinoa e Romã

1. Numa tigela grande, adicionar todos os ingredientes. Temperar com azeite, limão e sal.
2. Mexer bem.