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Se não conheces o Kale, contamos-te que se trata de um alimento com várias propriedades: fornece minerais e vitaminas, como ferro, cálcio, magnésio, zinco, potássio… Aqui tens uma receita de “Tortilla” de Kale e Carne de Vaca.
Índice
Tipos de receita: Tortilla de Kale e Carne de Vaca
- Tempo de preparação: 8 minutos
- Tempo de cozinhado: 15 minutos
- Tamanho da porçao: 1 Tortilla
- Número de porçoes: 1
- Estilo de cozinha: Americano
Ingredientes
- 200g Kale
- 150g carne de vaca picada
- 3 ovos
- 1/2 pimento vermelho e verde
- 1/2 cebola
- 1 pitada de sal e pimenta
| Informação Nutricional por porção | |
|---|---|
| Calorias: | 565kcal |
| Gorduras: | 23g |
| das quais saturadas: | 7,1g |
| Carbohidratos: | 27g |
| dos quais açúcares: | 9g |
| Fibra: | 10g |
| Proteinas: | 62,5g |
| Sal: | 4g |
Como preparar: Tortilla de Kale e Carne de Vaca
- Num recipiente especial para cozinhar no micro-ondas, colocamos o Kale e aquecemos durante 5min.
- Numa frigideira, adicionamos um pouco de azeite e refogamos a verdura; Entretanto, vamos fazer o mesmo com a carne de vaca picada.
- Batemos os ovos numa taça, e em seguida juntamos o Kale, as verduras e a carne de vaca picada.
- Cozinhamos a "tortilla" numa frigideira.
Avaliação "Tortilla" de Kale e Carne de Vaca
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
Disponibilidade dos ingredientes - 100%
Rápido de fazer - 100%
100%
