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Quase todas as dietas de aptidão física incluem frequentemente panquecas. Em parte porque são uma receita simples e rápida, ideal para pequenos-almoços e petiscos. Se se quiser evitar o glúten, as panquecas de trigo sarraceno podem ser uma óptima opção. O trigo mourisco é um cereal à base de plantas que não só não contém glúten, como também é rico em proteínas e fibras.
Ingredientes
- 8 claras de ovo
- 50 g de farinha de trigo sarraceno
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de sacarina ou stevia
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 99kcal |
| Gorduras: | 0,6g |
| das quais saturadas: | 0,1g |
| Carboidratos: | 11,9g |
| dos quais açúcares: | 0,3g |
| Fibra: | 1,7g |
| Proteinas: | 11,5g |
| Sal: | 0,3g |
Como preparar: Panquecas de trigo sarraceno
| Tempo de preparação: | 8 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 8 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Tortita |
| Número de doses: | 3 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Colocar os ingredientes num frasco (tupperware ou agitador) e agitar vigorosamente até que todos os ingredientes sejam misturados e formem um líquido homogéneo.
- Verter a mistura para uma frigideira com um pouco de azeite.
- Pode complementar a receita com fruta ou compota ligeira.
Avaliação de Panquecas de trigo sarraceno
Fácil de fazer - 100%
Tempo de cozedura - 100%
Disponibilidade dos ingredientes - 100%
Sem glúten - 100%
100%
