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Prepara-te para descobrir o pão que vai mudar os teus pequenos-almoços! Se achavas que a farinha de amêndoa só servia para sobremesas, espera até provares este pão de farinha de amêndoa sem glúten: fácil de fazer, delicioso e, o melhor de tudo, saudável!
Ingredientes
- 400 g de Farinha de Amêndoa da FoodSeries
- 8 g de Psyllium Husk em Pó da EssentialSeries
- 30 g de Óleo de Coco Virgem Orgânico da BioSeries
- 1 c. de café de Sal
- Um fio de Vinagre de arroz (ou de vinho branco ou de maçã)
- 4 Ovos classe M
- 8 g de Fermento em pó
- Sementes de sésamo
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 371,5kcal |
| Gorduras: | 31,5g |
| das quais saturadas: | 4,5g |
| Carboidratos: | 6g |
| dos quais açúcares: | 3,5g |
| Fibra: | 6,5g |
| Proteinas: | 16g |
| Sal: | 0,4g |
Como preparar: Pão de farinha de amêndoa
| Tempo de preparação: | 20 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 30 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Pãozinho |
| Número de doses: | 8 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânea |
- Num recipiente grande, mistura todos os ingredientes secos.
- Noutro, bate os ovos com o óleo de coco e o vinagre.
- Vai juntando os ingredientes secos aos poucos à mistura líquida, até obteres uma massa espessa e homogénea.
- Deita a mistura numa forma (podes usar uma de silicone ou forrar uma normal com papel vegetal).
- Leva ao forno a 180 °C durante 30 minutos, com a grelha a meia altura e calor em cima e em baixo.
- Deixa arrefecer sobre uma grelha antes de comer ou guardar.
- ? Dica: Podes saboreá-los na hora ou congelá-los até 6 semanas para teres sempre um snack saudável à mão.
Avaliação Pão de Farinha de Amêndoa
Rápido de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
