Alimentos Ricos em Coenzima Q10

Alimentos Ricos em Coenzima Q10

O poder antioxidante da coenzima Q10 é reconhecido em todo o mundo. Não é por acaso que é considerada a ‘Fonte da Juventude’. Na hora de tentar travar o inevitável passar do tempo, uma alimentação variada e rica em ubiquinona (como também é conhecida) pode tornar-se a tua melhor aliada. O objetivo deste artigo é dar-te a conhecer os alimentos ricos em coenzima Q10, para que o teu carrinho de compras esteja repleto de antioxidantes.

Lista dos alimentos com mais Coenzima Q10

Entre os alimentos com maior teor de coenzima Q10 (mais informação) encontram-se o peixe, o fígado, a carne, as aves, os rins e os grãos integrais germinados.

No caso dos veganos e vegetarianos, há opções interessantes de fontes naturais de coenzima Q10 noutros alimentos, como o feijão, os frutos secos, os ovos, certos vegetais e os laticínios. Estes alimentos também contêm coenzima.

A lista dos alimentos mais ricos em coenzima Q10 é liderada por:

  • Carne de gado alimentado a pasto
  • Arenques
  • Carne de frango do campo
  • Truta
  • Sementes de sésamo
  • Pistácios
  • Brócolos
  • Couve-flor
  • Laranjas
  • Morangos
  • Ovos de criação de animais
  • Sardinhas
  • Cavala

A coenzima Q10 é um composto lipossolúvel sintetizado principalmente pelo corpo e que podes encontrar naturalmente em certos alimentos. O organismo tende a produzir menos coenzima Q10 com o passar dos anos. Por isso, vale a pena contar com este poderoso antioxidante para prevenir o envelhecimento e as rugas.

Nem é preciso dizer que uma substância tão venerada pela indústria cosmética está igualmente disponível sob a forma de suplementos. Mas, sabes que também pode fazer muito pela tua saúde?

Porque é que deves consumir estes alimentos?

Depois de mencionar as propriedades ‘anti-aging’ da coenzima Q10, importa referir que também é uma relevante fonte de energia, capaz de melhorar a circulação sanguínea. Sem falar que as suas propriedades antioxidantes contribuem para um sistema imunitário saudável!

Respondendo à pergunta que colocámos, deves consumir estes alimentos porque, com esse simples gesto, consegues combater os efeitos do envelhecimento, como já dissemos. A isso podes somar a toma de suplementos de coenzima Q10.

Fontes de coenzima q10

Carne, óleos, frango e ovos

As carnes que mais coenzima Q10 fornecem são o coração de porco, o coração de vaca e a carne de rena.

Percebemos que estes alimentos podem não ser muito comuns à tua mesa, por isso vamos sugerir algumas alternativas como o fígado de porco, o fígado de vaca e o presunto. Estes talvez sejam mais acessíveis, certo? No entanto, a quantidade de coenzima Q10 que fornecem é inferior à dos primeiros.

Por outro lado, e deixando a carne de lado, podes obter quantidades significativas deste antioxidante na soja, sementes de algodão, sementes de colza, sésamo e milho, o que os torna aliados valiosos para veganos e vegetarianos.

Embora em quantidades menores, também vais encontrar Q10 no girassol e no óleo de cártamo. Por fim, o frango e os ovos contribuem com quantidades não muito elevadas, mas ainda assim, importantes.

Peixe, legumes, leguminosas, sementes e frutos secos

Coenzima Q10 que vem do mar? Claro que sim! Os principais exemplos são salmão, sardinhas, cavala, carapau, escamudo, atum, choco e arenque, que contêm grandes quantidades de coenzima Q10. Enguias, solhas e trutas também a contêm, embora em menor quantidade.

No capítulo dos legumes, os fãs do mundo vegetal estão com sorte, pois há várias opções com coenzima Q10, mesmo que em menor quantidade. Destacam-se espinafres, pimentos, brócolos, batata-doce, cenouras, alho, ervilhas e couve-flor.

Os frutos secos com mais coenzima Q10 são soja, nozes, amendoins, sementes de sésamo, pistácios e avelãs. Castanhas e amêndoas também contribuem, embora em quantidades mais reduzidas.

Frutos secos e Q10

Fontes primárias e secundárias

Os alimentos com maior teor de coenzima Q10 podem dividir-se em fontes primárias e secundárias. Salmão, sardinhas e cavala, líderes no ranking de peixes com mais coenzima Q10, são considerados fontes primárias. Ao mesmo tempo, destacam-se pelo seu alto teor de ácidos gordos Ómega 3, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e acidentes cardiovasculares.

Por outro lado, há os alimentos que contêm coenzima Q10 em quantidades menores e que, por isso, são considerados fontes secundárias.

Suplementos de Coenzima Q10 para complementar a ingestão

Embora atualmente não exista uma recomendação sanitária e nutricional específica em relação à coenzima Q10, convém conhecer uma regra de ouro: por ser um antioxidante lipossolúvel, é mais facilmente absorvido quando consumido com uma pequena quantidade de gordura saudável (tal como acontece com as vitaminas E e A).

Poderás perguntar-te: se posso obter coenzima Q10 de certos alimentos, por que motivo preciso de suplementos? Pela simples razão de que a quantidade que as fontes naturais oferecem é demasiado baixa. Para colmatar isso, os especialistas recomendam a toma de suplementos de ubiquinona.

Apesar de ainda ser necessário aprofundar o conhecimento sobre o défice de coenzima Q10, acredita-se que através da alimentação só se consegue obter 25% das necessidades diárias de qualquer pessoa.

Para garantires a quantidade necessária de coenzima Q10 para o teu organismo, segue uma dieta rica e variada em nutrientes e considera tomar suplementos de coenzima Q10, especialmente se estiveres em risco de doenças inflamatórias ou problemas cardíacos. E claro… Para cuidares da tua pele e teres um aspeto invejável!

Inclui alimentos ricos em coenzima Q10 nas tuas receitas, e desfruta dos benefícios de um dos antioxidantes mais poderosos que existem!

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Sobre Carlos Sánchez
Carlos Sánchez
Apresentamos-te o nosso autor Carlos Sánchez, licenciado em Nutrição Humana e Dietética. Todas as suas ações estão respaldadas pela ciência.
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