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Se adoras chocolate branco, estas Trufas de Chocolate Branco vão tornar-se um dos teus snacks favoritos. Preparadas com farinha de aveia, creme proteico de chocolate branco e um toque de gordura de coco, oferecem uma textura macia por dentro e uma deliciosa cobertura que endurece ao arrefecer. São muito fáceis de preparar, podes cozinhá-las tanto no forno como na air fryer e são ideais para saborear como sobremesa ou para matares a vontade de um doce a qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 1 ovo
- 30 g de gordura de coco
- 30 g de creme proteico de chocolate branco
- 30 g de eritritol em pó
- 120 g de farinha de aveia instantânea sabor chocolate e bolacha
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 82,5kcal |
| Gorduras: | 4,5g |
| das quais saturadas: | 2,8g |
| Carboidratos: | 7,9g |
| dos quais açúcares: | 0,5g |
| Fibra: | 0,5g |
| Proteinas: | 2,6g |
| Sal: | 0,2g |
Como preparar: Trufas de Chocolate Branco
| Tempo de preparação: | 12 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 5 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 trufa |
| Número de doses: | 12 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânica |
- Mistura a gordura de coco derretida, o ovo, o creme proteico de chocolate branco, o eritritol e a farinha de aveia instantânea até obteres uma massa homogénea.
- Forma pequenas bolinhas e coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leva ao forno ou cozinha na air fryer a 180 °C durante 4 – 5 minutos.
- Cobre as trufas com o creme proteico de chocolate branco e deixa-as arrefecer no frigorífico até a cobertura endurecer.
Avaliação Trufas de Chocolate Branco
Rápida de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
