A vitamina E, conhecida pelas suas propriedades antioxidantes, desempenha um papel importante na proteção celular contra o stress oxidativo. Muitas vezes associada à melhoria da saúde da pele e à prevenção do envelhecimento precoce, esta vitamina está presente numa grande variedade de alimentos naturais.
Na tabela seguinte, encontras uma visão geral do teor de Vitamina E em alguns alimentos.
| Alimento | Teor de vitamina E (mg/100 g) | Função principal |
| Óleo de girassol | 49.5 | Saúde cardiovascular |
| Malagueta | 29.1 | Saúde visual |
| Amêndoas | 26.2 | Saúde óssea |
| Azeite | 14.35 | Saúde cardiovascular |
| Sementes de abóbora | 14.3 | Saúde imunitária |
| Manteiga de amendoim | 9.1 | Saúde muscular |
| Pistácios | 7.4 | Saúde do coração |
| Damasco seco | 4.33 | Saúde da pele |
| Azeitonas | 3.81 | Saúde digestiva |
| Nabiças | 2.86 | Saúde da pele |
| Peixe azul | 2.8 | Saúde do coração |
| Salmão | 2.5 | Saúde cardiovascular |
| Abacate | 2.07 | Saúde da pele e do coração |
| Espinafres | 2.03 | Saúde óssea e visual |
| Camarão | 2.0 | Saúde geral |
| Truta | 2.0 | Saúde cardiovascular |
| Acelga | 1.89 | Saúde do fígado |
| Pimento vermelho | 1.58 | Saúde imunitária |
| Batata-doce | 1.49 | Saúde ocular |
| Kiwi | 1.46 | Saúde visual |
| Brócolos | 1.45 | Saúde do sistema imunitário |
| Ovo | 1.05 | Saúde geral |
| Ervilhas | 1.0 | Saúde do coração |
| Abóbora | 1.0 | Saúde do sistema imunitário |
| Lagosta | 1.0 | Saúde geral |
| Manga | 0.9 | Saúde do sistema imunitário |
| Fígado de vaca | 0.8 | Saúde geral |
| Nozes | 0.56 | Saúde cerebral |
| Tomates | 0.54 | Saúde cardiovascular |
| Papaia | 0.3 | Saúde da pele |
Porque é que são considerados alimentos «antioxidantes»?
Porque te oferecem uma proteção extra contra os radicais livres, os responsáveis pela degeneração celular. Por isso, os alimentos com mais vitamina E ajudam-te a travar os sinais do envelhecimento.
Outros benefícios destes alimentos incluem (também neste link):
- Melhoria do aspeto exterior da pele.
- Ajuda na formação das células vermelhas do sangue.
- Apoio nos distúrbios nervosos e na imunidade, ao aumentar o número de leucócitos.
- Prevenção de infeções.
- Fortalecimento da pele e do cabelo.
- Estabilização e regulação da produção de hormonas femininas.
- Ajuda na conceção, sendo também conhecida como “vitamina da fertilidade”.
- Contribuição para a manutenção de uma saúde ótima e do desempenho desportivo.
E o que dizer dos suplementos alimentares?
Os produtos de vitamina E são o suplemento nutricional ideal para uma dieta rica neste micronutriente. No entanto, uma vez que a maioria contém como principal componente o alfa-tocoferol, não se pode garantir que a ingestão cubra todas as necessidades do teu organismo.

Vitamina E 400UI da EssentialSeries
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