Tacos Mexicanos com Pimentos Assados

Tipos de receita: Tacos Mexicanos com Pimentos Assados

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo de cozinhado: 55 minutos
• Tamanho da porção: 1 Pîmento
• Número de porções: 3
• Estilo de cozinha: Americano

Ingredientes

• 3 pimentos (1 vermelho, 1 verde, 1 amarelo)
• 400g de carne picada de vitela
• 150g de queijo especial para gratinar
• 1 carteira de tempero especial para tacos

Como preparar: Tacos Mexicanos com Pimentos Assados

1. Pré aquecer o forno a 200º.
2. Entretanto lavar e cortar os pimentos, como se fossem um "recipiente".
3. Colocar num tabuleiro que possa ir ao forno, e espalhar um fio de azeite por cima.
4. Deixar cozinhar durante 30 min a 170º.
5. Agora cozinhe a carne. Utilize uma frigideira e coloque um fio de azeite. Quando estiver quente, adicione a carne, mexendo bem.
6. Quando estiver quase pronta, adicionar o tempero, que se deve misturar primeiro num copo com água. Deitar por cima da carne, mexer bem, e tapar. Retirar do lume. Esperar que a água evapore.
7. Tirar os pimentos do forno, com cuidado para não te queimares.
8. Agora, rechear cada um deles com a carne, e colocar o queijo por cima.
9. Levar durante mais 10 min ao forno, e garantir que o queijo derrete.