Maxi Cookie

Ingredientes

Como preparar: Maxi Cookie

1. Numa taça, adicionamos o ovo, a farinha de aveia, o açúcar de coco e o leite e mexemos até obter uma massa.
2. Quando não for possível continuar com a varinha, continuamos a amassar com ajuda das mãos para dar forma à massa.
3. No recipiente que vamos levar a maxi cookie ao forno, adicionamos um pouco de azeite e espalhamos sobre a superfície para evitar que a massa se pegue e ter a certeza de que cozinha completamente, e deitamos a massa esticada na forma com chips de dark choco. Colocamos no forno durante 12 minutos, a 170º.
4. Enquanto a cookie está no forno, colocamos uma colher do creme proteico sabor doce de leite e aquecemos no micro-ondas durante 30 segundos.
5. Retiramos a cookie do forno e colocamos protein spread por cima.