Pastelinhos de Queijo Fitness

Ingredientes

Como preparar: Pastelinhos de Queijo Fitness

1. Deitar o ovo numa taça e bater. Adicionar o queijo creme, o adoçante e mexer bem. Reservar.
2. Esmigalhar as bolachas, deitar o óleo de coco e pressionar para que todas as bolachas fiquem impregnadas.
3. Em quatro formas de silicone aptas para micro-ondas, distribuir nas quatro formas a bolacha con o óleo e fazer pressão com uma colher ou com o dedo até que a bolacha fique completamente distribuida uniformemente pelo fundo da forma.
4. Distribuir o creme de queijo nas quatro formas e levar ao micro-ondas à máxima potência durante dois minutos e meio.
5. Deitar a proteína numa taça e juntar um fio de leite até criar um creme líquido, mas espesso.
6. Tirar as formas do micro-ondas, desenformar os pastelinhos de queijo e deitar o creme proteico por cima.