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Uma das coisas que mais poderás ter saudades numa dieta para celíacos pode ser o pão. Talvez, inconscientemente incluas o pão em todas as tuas refeições do dia. É por isso que deves encontrar substitutos livres de glúten para os teus caprichos diários.
Ingredientes
- 3 claras de ovo ou 1 ovo inteiro
- 2 colheres de queijo fresco 0%
- 2 colheres de farinha de amêndoa
- ½ colher de fermento em pó
- Sal baixo em sódio
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 89,9kcal |
| Gorduras: | 6,2g |
| das quais saturadas: | 0,8g |
| Carboidratos: | 2,3g |
| dos quais açúcares: | 0,4g |
| Fibra: | 0,2g |
| Proteinas: | 6,2g |
| Sal: | 0,4g |
Como preparar: Pão de molde sem Glúten
| Tempo de preparação: | 6 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 6 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 fatia |
| Número de doses: | 4 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Colocam-se todos os ingredientes na batedeira até conseguir uma massa homogénea.
- Deposita-se a massa num tupperware com forma quadrada e põe-se no microondas a potência máxima durante um minuto e meio.
- O resultado deve quedar como um bloco compacto sem líquido. Dá-se a volta e cola-se de novo no microondas durante outro minuto e meio.
- Antes de comer, deve-se passar pela tostadeira para torrar um pouco.
Avaliação Pão Moldado sem Glúten
Fácil de fazer - 100%
Disponibilidade dos ingredientes - 100%
Valor nutritivo - 100%
Sabor - 100%
100%
