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Pode ser servido tanto frio como quente; estará igualmente apetitoso! Pastel de Carne e Verduras.
Ingredientes
- 400g Carne de vaca picada
- 1 massa folhada (260g)
- 1 ovo
- 1/2 cebola bem picada
- 2 cenouras picadas
- 1 pimento vermelho picado
- 1 pimento verde picado
- 1 alho francês picado
- 1 lata de cogumelos picados
- 1 alho bem picado
- Um pouco de salsa bem picada
- 2 tomates em rodelas
- 200g Mistura de 4 Queijos
- Oregãos
- Pitada de sal e pimenta.
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 355,2kcal |
| Gorduras: | 17,6g |
| das quais saturadas: | 9,4g |
| Carboidratos: | 22g |
| dos quais açúcares: | 2g |
| Fibra: | 1,3g |
| Proteinas: | 27,2g |
| Sal: | 0,6g |
Como preparar: Pastel de Carne e Verduras
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 30 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Pedaço |
| Número de doses: | 6 |
| Estilo de cozinha: | Americano |
- Numa frigideira, vamos refogar todas as verduras, enquanto noutra fazemos o mesmo com a carne picada. Vamos temperar ambos com sal e pimenta.
- Num pirex, vamos colocar a base da massa folhada (podemos untar o molde previamente com manteiga ou um pouco de azeite).
- Na base vamos colocar o tomate em rodelas e polvilhamos com os oregãos.
- Numa taça, misturamos as verduras com a carne.
- Vamos recheando por camadas: uma camada de carne e verduras e uma camada de queijo.
- Cobrimos com a massa folhada (podemos adicionar outra camada de queijo por cima de tudo).
- Batemos um ovo e pincelamos a superfície de cima.
- Com o forno pré-aquecido a 220º durante 10 minutos, introduzimos o pastel e cozinhamos durante 15 min a 180º.
- Comprovamos que está pronto e quando observamos que a superfície fica com uma textura tostada...Está pronto a servir!
Avaliação Pastel de Carne e Verduras
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
Disponibilidade dos ingredientes - 100%
Fácil de fazer - 100%
100%
