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Quem disse que umas bolachas recheadas irresistíveis não podem fazer parte de uma alimentação equilibrada? Estas Bolachas de Chocolate Recheadas com Creme de Chocolate Branco combinam uma base intensa de cacau, elaborada com farinha de amêndoa e pasta de tâmaras, com um recheio suave e cremoso preparado com queijo cottage e proteína sabor chocolate branco.
O resultado é uma deliciosa sobremesa que faz lembrar as clássicas bolachas tipo sanduíche de pastelaria, mas com ingredientes cuidadosamente selecionados para proporcionar um perfil nutricional mais interessante. São perfeitas para desfrutar como snack, sobremesa ou para surpreender qualquer pessoa com uma receita simples, deliciosa e diferente.
Se é apaixonado por chocolate e procura uma alternativa caseira com um toque proteico, esta receita vai tornar-se uma das suas favoritas.
Ingredientes
- 125 g de farinha de amêndoa
- 80 g de cacau em pó
- 60 g de creme de tâmaras
- 1 ovo grande
- 200 g de queijo cottage
- 20 g (1 colher de sopa) de mel
- Um toque de essência de baunilha
- 30 g de Evowhey Protein sabor chocolate branco
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 215kcal |
| Gorduras: | 12,7g |
| das quais saturadas: | 2,6g |
| Carboidratos: | 10,8g |
| dos quais açúcares: | 7,8g |
| Fibra: | 5,3g |
| Proteinas: | 14,4g |
| Sal: | 0,2g |
Como preparar: Bolachas de Chocolate Recheadas com Creme de Chocolate Branco
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 12 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 Bolacha |
| Número de doses: | 7 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Misture todos os ingredientes dos biscoitos até obter uma massa homogénea e forme uma bola.
- Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e estenda-a com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente meio centímetro.
- Com a ajuda de um cortador de biscoitos ou de um copo, corte círculos do mesmo tamanho e disponha-os num tabuleiro de forno.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 10-12 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente.
- Entretanto, misture o queijo cottage, o mel, a baunilha e a proteína até obter um creme suave e cremoso. Leve ao frigorífico para repousar até ficar firme.
- Quando os biscoitos estiverem frios, coloque uma boa quantidade de recheio sobre um deles e cubra com outro, pressionando suavemente.
Rápidas de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
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