Massa Farfalle com Camarões

Tipos de receita: Massa Farfalle com Camarões

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo de cozinhado: 22 minutos
• Tamanho da porção: 1 Prato
• Número de porções: 4
• Estilo de cozinha: Americano

Ingredientes

• 300g de massa farfalle cozida
• 250g de camarões pelados e limpos
• 1/2 colher de cominho moido
• 1/4 colher de sal
• 1/8 colher de pimenta negra moida
• 3 colher de chá de aceite de oliveira
• 1 cebola
• 1/4 colher de tomilho
• 1/4 colher de canela
• 1/4 chávena de sumo de laranja, mais 1 colher de chá de raspas de laranja
• 1 colher de vinagre
• 4 tomates picados
• 1/2 chávena de azeitonas recheadas

Como preparar: Massa Farfalle com Camarões

1. Coza a massa farfalle segundo as instruções do pacote e escorra bem.
2. Misture os camarões com o cominho, o sal e e pimenta. aquecer 1 colher de aceite de oliveira em uma frigideira anti-aderente grande a fogo médio-alto. Junte os camarões e cozinhe até que estejam rosados, uns 2 minutos por cada lado e retira-los da frigideira.
3. Aquecer o resto do aceite de oliveira 2 colher uma frigideira. Junte a cebola, o tomilho e a canela e cozinhe ate que as cebolas esteja suaves, uns 4 minutos. Aumenta o fogo e junto o sumo de laranja, o vinagre, os tomates e azeitonas e cozinhe ate que por-se espesso, uns 4 minutos.
4. Junte os camarões e retira do fogo. Misture com a massa farfalle e a raspas de laranja e pronto a servir.