A vitamina A, essencial para a saúde, encontra-se tanto em alimentos de origem animal, onde está na sua forma preformada, como em frutas e legumes, onde aparece como provitamina A, especialmente nos carotenos, como o betacaroteno.
- Fontes ricas em vitamina A incluem fígado, patês, óleo de fígado de bacalhau, peixes gordos como o salmão e hortícolas e vegetais de folhas verdes, laranja e amarelos, como brócolo, cenouras e espinafres.
- Também está presente em frutas como a papaia, o melão e a manga, assim como em produtos lácteos naturais e enriquecidos e cereais integrais fortificados.

Vitamina A nas carnes
| Tipo de Carne | Vitamina A (IU/100 g) |
| Fígado de vaca | 16898 |
| Fígado de frango | 12800 |
| Fígado de porco | 6509 |
| Carne de pato | 210 |
| Carne de frango | 161 |
| Carne de porco | 18 |
| Carne de vaca | 7 |
| Lombo de porco | 7 |
Vitamina A em frutas e hortícolas
| Frutas e Hortícolas | Vitamina A (IU/100 g) |
| Abóbora | 22868 |
| Cenoura | 16706 |
| Batata-doce | 14187 |
| Espinafres | 9377 |
| Melão | 3382 |
| Manga | 1082 |
| Papaia | 950 |
| Brócolos | 623 |
Vitamina A em peixes e moluscos
| Peixes e Moluscos | Vitamina A (IU/100 g) |
| Amêijoas | 570 |
| Ostras | 302 |
| Truta | 280 |
| Arenque | 93 |
| Atum | 65 |
| Salmão | 50 |
| Garoupa | 50 |
| Lulas | 35 |
*Conversão: 1 IU de Vitamina A = 0,3 mcg de Retinol
O que acontece se eu tiver deficiência de carotenoides?
A falta de vitamina A ou carotenoides pode comprometer seriamente a saúde, afetando a visão, a pele e a capacidade do corpo de combater infeções. Sem estes nutrientes essenciais, podes sofrer de visão noturna deficiente e maior suscetibilidade a doenças.
Para evitar uma possível carência, considera incluir produtos naturais de vitamina A na tua dieta, disponíveis na HSN. Estes suplementos foram desenvolvidos para apoiar a saúde ocular, da pele e do sistema imunitário, complementando a tua alimentação diária.
Encontra suplementos de qualidade na HSN e garante o teu bem-estar com a ingestão adequada destes nutrientes essenciais. Consulta sempre um nutricionista antes de iniciares a suplementação.
Outras fontes de vitaminas relacionadas
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- Alimentos mais ricos em B12
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