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Surpreende a tua pessoa especial neste Dia dos Namorados com uns deliciosos corações de chocolate preto hiperproteico e framboesas frescas, decorados com um toque de chocolate branco. Uma sobremesa baixa em açúcar, cheia de sabor e perfeita para partilhar amor e doçura de forma saudável.
Ingredientes
- 1 chávena de Framboesas frescas
- 90ml de Água
- 10g de Sementes de chia
- Uma pitada de Sucralose em Pó FoodSeries
- 100g de Chocolate Preto Hiperproteico com Stevia (Sem açúcar) FoodSeries
- 50g de Chocolate Branco para decorar
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 21kcal |
| Gorduras: | 1,4g |
| das quais saturadas: | 0,7g |
| Carboidratos: | 1g |
| dos quais açúcares: | 0,3g |
| Fibra: | 0,4g |
| Proteinas: | 1,1g |
| Sal: | 0,1g |
Como preparar: Corações de Chocolate e Framboesa para o Dia dos Namorados
| Tempo de preparação: | 20 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 1 minuto |
| Tamanho da dose: | 1 Coraçõe |
| Número de doses: | 24 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Como utensílios, utiliza formas de silicone em formato de coração.
- Prepara o recheio: Esmaga as framboesas numa taça com um garfo até obteres um puré. Adiciona a água, as sementes de chia, o adoçante e mistura bem.
- Deixa repousar durante 5-10 minutos para que as sementes de chia absorvam o líquido e a mistura fique mais espessa.
- Enche as formas de silicone com esta preparação, pressionando ligeiramente para garantir que ficam completamente preenchidas. Alisa a superfície com uma espátula. Coloca as formas no congelador e deixa repousar durante pelo menos 1 hora, ou até estarem completamente firmes.
- Enquanto isso, derrete o chocolate preto em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 20 segundos, mexendo bem entre cada aquecimento para evitar que queime.
- Quando os corações de framboesa estiverem firmes, desenforma-os com cuidado e mergulha-os no chocolate preto derretido até estarem totalmente cobertos. Coloca-os sobre uma bandeja forrada com papel vegetal e leva ao congelador para endurecer o chocolate.
- Para decorar, derrete o chocolate branco da mesma forma que o preto. Coloca-o num saco de pasteleiro ou num pequeno saco plástico, corta uma ponta para fazer um orifício fino e desenha linhas decorativas sobre os bombons cobertos de chocolate preto.
- Finalmente, coloca os bombons decorados no frigorífico durante 15-20 minutos para que o chocolate termine de endurecer. Saboreia-os com amor!
Avaliação Corações de Chocolate e Framboesa
Fácil de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
